garten-pur

Ich habe heute die Rosenkohlpflanzen komplett abgeschnitten, in Kisten gepackt und frostfrei gestellt. In den letzten beiden Jahren sind sie mir erfroren.

Was machst du damit?

Die Rosen gibt es in den nächsten zwei Wochen, die Strünke und Blätter bekommen die Kaninchen.

Bei uns ebenso, habe den restlichen Rosenkohl heute auch mitgenommen.

Die Rosen gibt es in den nächsten zwei Wochen, die Strünke und Blätter bekommen die Kaninchen.

Ach so. Ich wills auch Mal machen mit Rosenkohl für die Hasen. Hab Grünkohl.Markstammkohl erfriert in der jetzigen Zeit schon bei wenigen Minusgraden. habs erlebt.

Hab noch was vergessen. Palmkohl habe ich auch geerntet.

Ich dachte Grün- und Rosenkohl können auch solche Kälteperioden ab - macht mich nicht unglücklich ???Mein Sellerie ist auch einbetoniert in der Erde.L.G.

Bei Temperaturen unter -10 Grad wäre ich auch bei Grünkohl und Rosenkohl misstrauisch. Das ist wie bei tiefgefrorenem Gemüse aus dem Gefrierfach. Das musst Du nach dem Autauen schnell verarbeiten.

Der Sellerie dürfte hinüber sein. Bei Rosenkohl werden die Röschen bei starkem Frost im Inneren braun.

Ich dachte Grün- und Rosenkohl können auch solche Kälteperioden ab - macht mich nicht unglücklich

Die halten schon viel aus, aber nicht zu lange und nicht zu viel bissiger Wind. Ernten darfst du natürlich nur bei Tauwetter, sonst ist das wirklich wie Tiefkühlgemüse.

Und der Sellerie sieht so gut aus...., Vielleicht schafft er es doch, wäre nicht das erste Mal. Grün- und Rosenkohl wollte ich wirklich stehen lassen und immer nach Bedarf ernten. Ich bin nicht so der Vorratshalter...

...Grün- und Rosenkohl wollte ich wirklich stehen lassen und immer nach Bedarf ernten. Ich bin nicht so der Vorratshalter...

Das wird nicht funktionieren mit dem Garten als Tiefkühlschrank - der (kurzzeitige) Frost soll nur den Geschmack "auf Vordermann bringen".

Eine Zitrone - aus der verglasten Terasse - und Pimpernelle aus dem Garten. Der hat die Kältewelle offenbar nichts ausgemacht und die Blättchen haben auch noch ihren Geschmack.

Heute Pastiniaken. In 10 cm Tiefe war die Erde noch gefroren. Hab sie mit Geduld und Spucke doch noch rausbekommen.. Bei der Gelegenheit habe ich gesehen, daß der Radiccio di Trevisio Matsch ist. Auch das Herz. Dabei standen sie zum 1. Mal so richtig propper da.

Hat auch nicht funktioniert . Mein schöner Sellerie und auch der restliche Rosen- und Grünkohl haben starke Frostschäden.Ist denn mit den weichen Sellerieknollen wirklich nichts mehr anzufangen?? Das ganze Aroma kann doch nicht durch eine Eiszeit weg sein??Auch Haferwurzeln stehen noch in der Reihe - die müssten ja allerdings durchhalten, weil sie ja auch im zweiten Jahr zur Blüte kommen sollten. Im Zweifel kann ich dann auch Saatgut anbieten. :DL.G.