garten-pur

Kaffee ist mir aber neu. Nimmst du dann zerstoßene Bohnen?

Nö, ich hatte einfach mit dem nicht kleinen Rest aus der Kaffeekanne angegossen. ;)Die Gewürzmischung war nicht mein eigener Einfall, sondern stammt aus der Kochwerkstatt meines Supermarktes, wo sie für Chili verwendet (und verschwendet ) wurde.

rorobonn, Dein Chickenteil sieht lecker aus & Aellas Artischocken würde ich auch mögen.Endlich war es mal nicht so heiß & ich konnte es wagen den Backofen zu nutzen.Ich habe Focaccia mit frischem Knoblauch & Kalamonoliven gebacken & ein paar Sardellenbrötchen.

Ok, werd mit dem chickenteil glücklich, ichnehme mir deine focaccia. Die sehen nämlich genial aus

Es gab Artischocken. Dabei lernt man seine Tischgenossen gut kennen. Der Teller ist nicht meiner. Auf meinem war nicht genügend Platz...

Das muss nix heißen, beim Essen bin ich manchmal auch recht ordentlich

Es gab Reis mit (Fertig-)Gemüsepfanne und Wildlachs mit Salbei.

Und ich nehme Emmas Sardellenbrötchen, die sind ja absolut mein Geschmack. Mmmhm.Bei uns gab es am Montag selbstgemachte Tagliatelle mit einr Tomatensauce mit frischem Basilikum.Am Dienstag hatten wir einen lauwarmen Kartoffelsalat mit Tomaten, Gurke, eingelegtem Schafskäse und Lammbrätbällchen.Und gestern gab es zwergartens Hähnchenbrust mit Knoblauch und Zitrone: Ober-, ober-, oberlecker. :DDu hast recht: saftig, mürbe und leckerst. Dazu gab es einen Lollo rosso mit Gurken und Tomaten.lg, borragine

Ups, Bild vom Kartoffelsalat vergessen.

Es gab Artischocken. Dabei lernt man seine Tischgenossen gut kennen. Der Teller ist nicht meiner. Auf meinem war nicht genügend Platz...

Das finde ich auch immer wieder das Faszinierendste bei diesem Essen!

:Dinsbesondere die sardellenbrötchen und die artischocke oder kartoffelsalat hätte ich jetzt auch gerne, stattdessen gibt es gammelzeug aus dem tk, und das noch auf tage.

Ohje, zwergarten, das kennt man von Dir ja gar nicht. Dann gibt es in den nöchsten Tagen wohl keine schönen Bilder von Dir? Ohje.lg, borragine

nee, eher nicht – allerdings ist es notgeboren: unsere kühlschrank-tk-kombi hatte sich teilentleibt und gleich ganz ausgestellt, während wir im waldgarten waren.

nee, eher nicht – allerdings ist es notgeboren: unsere kühlschrank-tk-kombi hatte sich teilentleibt und gleich ganz ausgestellt, während wir im waldgarten waren.

Wie lange war denn der Inhalt aufgetaut oder sogar sehr warm? Man kann Aufgetautes wieder einfrieren, ohne um Leib und Leben zu fürchten. Bei Fleisch/Fisch ist mit leichten Qualitätseinbußen zu rechnen. Wenn es eben nicht zu lange ungekühlt und insgesamt verdorben ist. Schnupperprobe!!

danke, es war zum glück fast alles weitgehend noch knirschgefroren. nur manches zeugs aus dem obersten fach habe ich lieber weggetan, z.b. hauchfein geschnittenes lammfleisch, das schon ganz aufgetaut blutig suppte... :-\dafür sind die guten schweizerkäsereserven vom iriskrakeelchen aus dem komplett morsen kühlbereich nun alle ziemlich ölig in ihrer folie.

Ich hatte Fertigfraß gekauft, was ich sonst nie mache (weil's auf die Hälfte reduziert war ): Frühlingsrollen. Widerlich. Und der Geruch! Die ganze Wohnung stinkt. Obwohl ich die Dinger nur in den Ofen geworfen und nicht frittiert habe. Die ebenfalls gekaufte Bio-Süßsauer-Sauce ist in Ordnung, will nur innerhalb von vier Tagen aufgegessen werden. ::)Dafür war der Nachtisch sehr gut: Lavendel-Creme nach einem Gartenküchen-Rezept. Werde ich wieder machen (geht bestimmt auch mit getrockneten Lavendelblüten).