garten-pur

Peluca, super lecker

Hmmm, bin gespannt auf Deine Anbauerfahrungen im nächsten Herbst .

heute klassischEntenkeulen mit Blaukraut und Kartoffeln

Ich auch. July sagte, sie hätte die dieses Jahr gehabt und die hätte nur Miniknollen gebracht. Die brauchen wohl sehr lange.Willst welche haben. Ich könnt dir welche abgeben. Sind aber nur noch drei übrig

Gestern in Bansin/Usedom angekommen und wir haben gleich sehr gut gegessen. Wer kennt Schnäpel? Gehört hatte ich es schon. Hier in einem richtigen Fischrestaurant gab es "Schnäpel im Reibekuchenmantel". Das war soo knusprig, so lecker. Dazu einen sehr guten Salat.Ich wollte fotografieren, aber mein Smartphone wollte einfach nicht. Vor drei Tagen wollte er noch. Mist.

Hab ich noch nie gehört, klingt aber lecker

Kürbiskartoffelbrei mit Quittengranatapfelsauerkraut

bei uns gabs Frikadellen, Baked Beans und Kartoffelbrei aus dieser KartoffelDer war klasse

Fisch mit Senfsoße und Kartoffelpü ...

Fisch mit Senfsoße und Kartoffelpü ...

mh, darauf hätte ich jetzt lust. muss unbedingt auf den zettel.vorgestern gabs die restnudeln vom gulasch als schinkennudeln mit gurkensalat

und gestern, sehr schlecht zu erkennen, resteverwertung von einem halben krautkopf.griechische hackkrautpfanne mit schafskäse, paprikaauberginenmus, das ganze im ciabatta weil fladenbrot leider schon ausverkauft war.

Es gab heute Lachswürfel, in Zitronensaft leicht mariniert, mit gehackten Zwiebeln und etwas Knoblauch gedünstet und mit zerstoßenem Andaliman Pfeffer und Safran gewürzt. Zum Schluß habe ich geschagene Sahne mit geriebener Zitronenschale untergerührt. Dazu gab es grüne Bandnudeln.

Gedankenübertragung? Hier gab es Lachswürfel und Garnelen mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Brokkoli gebraten in Weißwein-Sahne-Sauce und Bandnudeln dazu.

Wir hatten Vereinsfeier.Antipasti, Fisch in Weissweinsauce, Kalbsfilet in Rosmarin-Sahne -Sauce (Ich hasse Rosmarin, alle anderen waren begeistert), Papriakgemüse, Salat, Fritten, Rosmarinkartoffelecken (nochmal Bäh für mich) zum Nachtisch ein himmlisches Tiramisu.Jammie, heute Abend lutsche ich am Daumen, bin soo satt ;DGrüße Netti

Ethisch korrekter Junggüggel aus Brüglingen, Freiland und glücklich. Mariniert mit viel Yuzu Kosho, Melasse, Aceto Balsamico, Joghurt (toller Emulgator), Öl und Salz. Mit Rotwein, Küttiger Rüebli, Süsskartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und Apfel. 4 Stunden bei 120 Grad, danach eine Stunde etwas heisser mit Umluft. Innen erstaunlich zart, aussen recht knusprig. Ich konnte sogar die Haut essen. Jedes Fitzelchen.