garten-pur

türkischer Nudelsalat mit Eier-Joghurt-Guss,

Toglioni mit Brokkoli und getrockneten Tomaten,

Kartoffelspalten mit gebratenen dicken Bohnen, dazu Avocadocreme mit Tomaten,

Kürbissuppe mit Milchschaum,

Dinkel mit Erbsen und Parasolen

und heute Kartoffeln mit Sauerkraut und Räucherfisch überbacken.

der stabile milchschaum macht mich ganz besonders an, toll! :D

hier gab es geschmorten kohlrabi in sahne, mit chili-konfitüre

gerade koche ich eine soljankafantasie. :D

so fing das ganze an... 8)

Bei mir gab es Chicoree, auf Gemüsereis umwickelt mit Schwarzwälder Schinken und mit Käse überbacken.

heute nach der gartenarbeit: soljankafantasie.

@ zwerggarten, sieht leeeecker aus Deine Soljanka. Die koche ich auch gerne ab und an.

Hier gab es heute Frikadellen mit Fetafüllung mit Krautsalat, Tzatziki und Kroketten.

Zwerggarten ist das wie eine Gulaschsuppe?
Das würde ich jetzt auch vertragen.

Heute gab es Mangold mit Baynado und gebackenem Ziegenkäse. Es schmeckte sehr lecker, aber das Arrangement war nicht preisverdächtig ;)

Es gab schon wieder Rehragout, es paßt zu gut zu Wetter und Jahreszeit. Mit Wurzeln, Rotweinreduktion, gewürzt mit Wacholder, frischem Thymian, Lorbeer, Piment, ordentlich Pfeffer und am Schluß etwas frischer Ingwer und Sauerrahm, dazu Erdäpfelknödl, Orangenscheibe zum Beträufeln und Preiselbeerkompott.