garten-pur

Vogerlsalat (Feldsalat), dazu Gnochi mit rotem Pesto.

Kässpätzle und Salat

Reis, marinierter Kabeljau (Zitrone, weißer Pfeffer, Salz, Thymian, Öl) und Fenchel-Porree-Gemüse

Rinderhack mit Wurzelgemüsen und Porree, der neue Bräter musste eingeweiht werden.

Rest Erbseneintopf von vorgestern

Gemüsesuppe mit schwarzen Bohnen, Brokkoli, Möhren, Zucchini, Paprika, Orchietti, Knoblauch und Parmesan, dazu grüner Salat und Ciabatta

roh gebratene Kartoffeln (mit Montreal Steak Seasoning und Salz) mit Tomatensauerkraut (Sauerkraut, Wacholderbeeren, Lorbeer, Tomaten, Thymian, Schmand, Salz) und Basilikum

Aella hat geschrieben: ↑16. Nov 2018, 18:34
Rest Erbseneintopf von vorgestern

Wenn ich das koche würde, würde GG mir ein Denkmal bauen ;D

hier gab es kohlpudding mit/aus dithmarscher weißkohl

Bei uns gab es Hauskaninchen in Weißwein und mit viel Wurzelgemüse geschmort. Dazu Salzkartoffeln und frisch geernteten Kopfsalat. Zum Dessert holte ich Kompott aus roten Weinbergpfirsichen aus dem Keller.

Heute mittag stärkten wir uns mit geräuchertem Heilbutt, Pellkartoffeln und Frischkäse nach Elsässer Art. Die Umgebungstemperatur betrug 4 Grad. 8)

:o

picknick ist heftig zu dieser jahreszeit.

Beweisfoto. Nach Dekoreischn stand mir nicht der Sinn. Man möge es mir verzeihen. ;D

echt kuhl! unverfroren geradezu. :o :D ;D

Heute gibt es Hackfleisch-Zwiebel-Auberginen(würfel)-Pfanne mit Tomatenmark, Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel und Schmand drin.
Dazu Brötchen.

oile hat geschrieben: ↑17. Nov 2018, 23:15
Beweisfoto. ...

Das Essen war lecker und der Abt dann auch "fußwarm". :D