garten-pur

Minipizzen und Salat

martina hat geschrieben: ↑12. Mär 2019, 17:33
Und ich mag Blutwurst, sehr sogar, aber keine tote Oma 8)

;D Der Name ist egal - das Essen ist lecker.

Heute gab es experimentelle Küche: gebratener Rotkohl mit Spaghetti (Rotkohl, Olivenöl, Datteln, Spaghetti, S&P, Pecorinokäse). Schmeckte besser als befürchtet :D. Nur die Datteln könnte man gegen Speck austauschen.

iggi hat geschrieben: ↑12. Mär 2019, 18:32
Ich tu Blut- und Leberwurst rein; wie heißt es dann? 8)

Na wäi wärdsn noucherdla hassn?
Bloud- un Lähbärworschd mid graud un stobfä nadierli!
;) 8)

Am Wochenende Rouladengeschnetzeltes, keine Fotos möglich, wurde zu schnell aufgegessen.
Später noch Schmorgemüse aus Aubergine, getr. Tomaten, Zucchini, Paprika und was sonst noch da ist...

Es gab Edelfischpfanne mit Sahne-Zwiebel-Mangostückchen-Weißwein-Curry-Soße und Basmati.

häwimädel: Was ist stobfä? Den Rest versteh ich ja.

Gestampft, denke ich mal :D aber wie man auf von Kartoffel/Erdäpfel auf nadierli kommt weiß ich auch nicht.

Hier gabs Gemüsesuppe, Mohnnudeln, Apfelmus

Gut möglich. Nadierli würde ich als natürlich lesen.

Natürlich! :)

Dann ist stobfä natürlich das gestampfte Püree ;D

Quendula hat geschrieben: ↑12. Mär 2019, 21:04
Schmeckte besser als befürchtet :D.

Das nenn ich eine mutige Kochvorgabe ;D

Gestern waren wir beim Spanier eingeladen und aßen Tapas.

Wir hatten Rindfleischsuppe.

Quendula, Alva :D
Dialektgeschreibsel bestens übersetzt!

hier demnächst focaccia brutal 8)

gg hat gedroht, mich deswegen verlassen! :o :'(

Ich habe Kalbsleber auf Berliner Art gemacht, ich liebe das, meine Familie leider nicht so. Aber wer kocht, schafft an ;D

türkischer Brotauflauf (altbackenes Brot und Brötchen, Champignons, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Milch, Lauchzwiebeln, Feta, Yoghurt, Ei, Salz, schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Petersilie, Gouda)