garten-pur

Ein Rest gekochtes Sauerkraut war noch da, der wurde mit Paprika, Knoblauch und einer geriebenen Kartoffel kurz gedünstet, dazu gab es gebratene Karpfenkoteletts und Salzkartoffel. Der Teller ist unfotogen voll, aber wurde rasch leer :)

Spirelli mit Standardsoße und Parmesan bzw Reis mit frischkäsefreier Standardsoße

Bei mir gab es Chinakohl-Rouladen mit einer Fülle aus Reis, Fisch, Zitrone, Zwiebel, Ei, in Paprikasoße gegart. Dazu Couscous

Der Geschmack war fein, aber das Ganze leider ziemlich konsistenz-frei, das einzig knackige war der Salat dazu. Geröstetes Brot dazu hätte wohl besser gepasst und auch was zu kauen gegeben

Den Rest der Fülle hab ich zwischen Wirsingblätter in eine zweite Form gepackt, das wird heute abend probiert.

Heute Abend ganz was Einfaches, aber Leckeres:
Gebratene Speckdatteln und mit Honig/Rosmarin/rosa Beeren gebackenen Ziegenkäse, dazu Feldsalat und Baguette

Auf dem Wochenmarkt drückt mir die Verkäuferin vom Fleischer hin und wieder Wurstendstücke- und -anschnitte in die Hand :D. Daraus gab es heute Wurstsoljanka (Wurstreste, Gewürzgurken, Paprika, Spitzkohl, Knoblauch, Zwiebeln, Öl, Gurkensud) mit Creme fraiche und frischem Baguette. Bzw ohne und mit Reiswaffel :P.

Ich liebe diese Tüten mit Wurstanschnitten. ;D

Heute gab es Reibekuchen mit Apfelmus. Zur Entlastung der Köchin kam das Apfelmus aus dem Spreewald.

Kartoffeln und Äpfel waren hier unter anderem auch dabei: Himmel und Ääd

es gibt gerade waldhasen, die beiden hasen wussten davon gestern mittag noch nichts

Hasen, die ein glückliches Leben hatten - Das klingt außerordentlich gut! :D

Königsberger Klopse

Nina hat geschrieben: ↑11. Dez 2019, 20:17
Hasen, die ein glückliches Leben hatten - Das klingt außerordentlich gut! :D

sind sie auch, obwohl hase doch das tier ist mit dem meisten wildgeschmack, manche mögen das nicht
man muss nur den rücken eine stunde vorher rausnehmen, sonst zerfällt das fleisch

Quendula hat geschrieben: ↑11. Dez 2019, 19:12
Auf dem Wochenmarkt drückt mir die Verkäuferin vom Fleischer hin und wieder Wurstendstücke- und -anschnitte in die Hand :D. Daraus gab es heute Wurstsoljanka (Wurstreste, Gewürzgurken, Paprika, Spitzkohl, Knoblauch, Zwiebeln, Öl, Gurkensud) mit Creme fraiche und frischem Baguette. Bzw ohne und mit Reiswaffel :P.

Das klingt schön und schaut gut aus :D

Nina hat geschrieben: ↑11. Dez 2019, 20:08
Kartoffeln und Äpfel waren hier unter anderem auch dabei: Himmel und Ääd

Das klingt lustig und schaut sehr schön aus :D Und beide Gerichte sind in D Ost bzw. West Klassiker, wie ich hier lernen konnte :)

*will tüten mit wurstendstücken und -anschnitten und weiß nicht woher*

Als ich noch regelmäßig bei der LPG einkaufte, griff ich solche Tüten ab. Da war nur edles Biozeugs drin. 8)