garten-pur

zwerggarten hat geschrieben: ↑6. Nov 2021, 21:57
lieschen, lecker! waren die waldpilze noch frisch gefangen oder irgendwie verfügbar gemacht?!

Zwerggarten, selbst gejagt und gefangen schon. Aber aktuell kamen sie aus der Friere.

danke! das beruhigt mich. 8) ;)

Ich möchte heute altes Brot verwerten und einen Auflauf machen. Hatten wir nicht mal irgendwo das Thema "Brotreste verwerten"?

Oh, habt ihr wieder viel geschrieben, da komm ich gar nicht nach mit lesen :D!
Martinas "beste Ente aller Zeiten" klingt total lecker, Zwerggartens Biorinderbraten auch und so vieles andere :D!
Inzwischen lass ich mich wirklich oft von diesem Thread inspirieren, lohnt sich immer wieder.

martina hat geschrieben: ↑5. Nov 2021, 15:02
Apfelbäuerin, das klingt sehr gut, bayerisch ;) Machst du das ähnlich wie Kaspreßknödl?

@martina, ich hab noch nie Kaspressknödel selber gemacht (gegessen schon oft), daher weiß ich nicht, wie die gehen...
Meine Knödel sind halt wie normale Speckknödel, bloß zusätzlich mit Spinat und geriebenem Emmentaler mit drin.

@Nina: Warum sollte das einsam (oder wie war dein Wort) auf dem Teller ausschauen? Zwei Knödel in einem Teller Rindssuppe, da braucht's sonst nix dazu. Für Gäste kann man, wenn man will, noch geröstete Semmelbrösel oben als Häufchen draufgeben und/oder einen Löffel geschmolzener Butter.

Mottischa hat geschrieben: ↑8. Nov 2021, 09:30
Ich möchte heute altes Brot verwerten und einen Auflauf machen. Hatten wir nicht mal irgendwo das Thema "Brotreste verwerten"?

Schau mal, Mottischa:
https://forum.garten-pur.de/index.php/topic,50826.0.html

Danke dir :-*

Rindergulasch mit Nudeln

Bin Strohwitwe und ganz allein zuhause, da gibt's nix G'scheites ;D.

Grade dann ißt man doch das was der Partner nicht mag ;)

Heute gab's hier deftig-rustikal: Schweinebraten mit Kartoffeln und Rosenkohl.
Von eurem Essen hätte ich aber auch gerne probiert :)

Doppelt geschickt.

K hat geschrieben: ↑8. Nov 2021, 13:23
Grade dann ißt man doch das was der Partner nicht mag ;)

Ja eben, das ist ja "nix Gescheites" ;D ;D ;D
Kartoffelpü mit Erbsen zum Beispiel :D :D :D

Heute gab es die Reste der gestrigen Ente in einer Einmachsuppe mit Bröslknödln. Und immer, wenn ich das koche, muß ich an die Marx Brothers denken 8)

Duck Soup

Und immer das Video verlinken ;D

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑8. Nov 2021, 09:43
@Nina: Warum sollte das einsam (oder wie war dein Wort) auf dem Teller ausschauen? Zwei Knödel in einem Teller Rindssuppe, da braucht's sonst nix dazu. Für Gäste kann man, wenn man will, noch geröstete Semmelbrösel oben als Häufchen draufgeben und/oder einen Löffel geschmolzener Butter.

Ich grüble die ganze Zeit worauf Du Dich beziehst. Bitte verrate es mir! ::)
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Gestern gab es Miesmuscheln Provencale mit Brot dazu und heute wird es Green Curry mit Garnelen, Queller, Thaibasilikum, Koriander und Duftreis geben. :D

Nina hat geschrieben: ↑8. Nov 2021, 18:48
Ich grüble die ganze Zeit worauf Du Dich beziehst. Bitte verrate es mir! ::)

Apfelbäuerin hat dich mit Quendula verwechselt ;)