garten-pur

Die ersten Gravensteiner sind reif.

Ich mache heute mal eine erste Kiste Jamba ab.

3-4 kg Trauben der Sorte New York und Vanessa dazu ca. 2 kg Feigen der Sorte Gustissimo Early Dark. Feigen sind schon eingefroren.

Heute gab es eine riesige Menge Feigen und eine große Schüssel voll Marillen zu ernten. Die Marillen hatten heute perfekte Erntereife, wir haben dann gleich alle abgemacht. Bei den Feigen waren ein paar von Hornissen ausgehöhlt. Ich bin überrascht, Hornissen habe ich vorher noch nie bei mir im Garten gesehen, heute waren da aber gleich einige, dafür weit und breit keine Wespe zu sehen, ich schätze mal die hatten Angst weil die Hornissen da waren. Hab vor ein paar Jahren mal dabei zugesehen wie eine Hornisse Bienen gefangen und ihre Köpfe gegessen hat, ich schätze mal mit Wespen machen die auch kurzen Prozess.
Die Feigen sind dieses Jahr außergewöhnlich groß, weich und hell.

Auch hier Feigen.

von gestern: die ersten Herbstfeigen und die fast letzten Maulbeeren :)

So früh wie dieses Jahr waren die Kornelkirschen noch nie reif!
Aus dem Mus wird Marmelade,
Kerne mit restlichen Fruchtfleisch werden zu Likör

Die Blütenfeigen sind hier nun zu Ende. Dafür stand heute der größte Teil der Traubenernte an. Ein paar Trauben hängen noch, aber mehr hätten wir heute nicht verarbeiten können.
Die violetten Trauben haben Kerne und eignen sich gut für die Saftherstellung. Sie schmecken auch sehr gut zum einfach so essen. Dieses Jahr haben wir aber einen guten Teil an die Wanzen verloren, die die Früchte anstechen und verschrumpeln lassen bevor sie noch richtig reif sind. Hat eine Weile gedauert die schlechten Früchte aus zu sortieren.
Die rosa Trauben sind Kernlos und schmecken so jetzt nicht so toll, aber sie machen die Besten Rosinen überhaupt. Interessanterweise waren die Wanzen an diesen Trauben nicht so interessiert, aber dünklere Früchte sprechen sie grundsätzlich mehr an. Die rosa Trauben sind nun gewaschen und von den Stielen gezupft im Dörrautomat. Dieses Jahr waren die Beeren ungewöhnlich groß und die Trauben waren ganz dicht behangen. Bei den rosa Trauben war es bisher die Beste Ernte die wir hatten. Bei den violetten hatten wir schon bessere, was aber an den großen Schäden durch die Wanzen liegt, sonst hätten wir sicher gut das doppelte Ernten können.

Eine kleine aber feine Pfirsichernte. Etwa nochmal so viele hängen noch oben. Dieses Jahr sind es nicht genug zum Einkochen aber ich bin schon froh, dass der Baum überhaupt noch trägt nachdem er bei den Stürmen der letzten Jahre fast die komplette Krone eingebust hat.

ich habe auch unmengen geerntet, von 1 baum ca 10 kisten, die hühner fressen sie gsd

Gratuliere zur tollen Ernte. Von den Pfirsichen würde ich Dir gerne welche abnehmen. Bin recht traurig, dass von meinem Baum fast nichts mehr übrig ist.

DAS WÄRE SOGAR MÖGLICH
meine nachbarin fährt morgen zur tochter nach wien, müsstest halt dort wo abholen

:D Ich möchte bitte auch Pfirsiche. Wenn das geht?

Dann nimm Du sie Alva. Ein paar hab ich ja eh.

Wir teilen :)
Von dir wollte ich mir ja auch noch was holen :-[