garten-pur

borragine hat geschrieben: ↑14. Jul 2024, 12:03
Da nehme ich doch gerne Platz, Alva! :D

Das wäre jetzt schön :D

Nach dem Biergarten nur eine schnelle Pasta: Tagliatelle Arcobaleno mit Tomatenstückchen aglio e olio zum Saint-Émilion 2011 "l'angelot"

das sich aus tk-pastateig so schöne pizza zaubern lässt! :o

entlang der heutigen wanderroute lockte ein duroc-schnitzel wiener art, ich nahm die kleine portion.

TK-Pastateig? >:( Das war selbstgemachter Pastateig aus Hartweizengries. ;)
.
Heute vorweg ein paar frisch geerntete Tomaten. :)

Und danach Ossobucco. :D

Mit Cremolata und Risotto.

Heißt das Cremolata oder (wie ich immer dachte) Gremolata? Egal, es sieht jedenfalls wieder mal köstlich aus :)
Hier gab es gerade Roastbeef, gebraten mit Rosmarin, Knoblauch und grobem schwarzem Pfeffer. Dazu Country Potatoes, Ayvar, Knoblauchsauce und einen riesigen bunten Gartensalat. Und ein Glas Primitivo.
Leider vor lauter Gier wieder mal das Bild vergessen :o.

Es gibt wohl irgendwie zwei Schreibweisen, die im Umlauf sind. Jedenfalls klingt dein Essen auch richtig gut! :D

Danke dir! Jetzt sitz ich auf der Terrasse mit dem Rest vom Wein (derweil GG Fußball guckt) und schau dem Flug der Fledermäuse zu :)

Nina hat geschrieben: ↑14. Jul 2024, 20:51
TK-Pastateig? >:( Das war selbstgemachter Pastateig aus Hartweizengries. ;) …
[/quote]

bitte um entschuldigung, selbstgemacht war ja vollkommen klar, den kühlschrank hatte ich als tk missverstanden.

[quote author=Nina link=topic=74151.msg4207300#msg4207300 date=1720904317]… Wir hatten noch einen Rest Pastateig im Kühlschrank ... :D

trotzdem verstehe ich noch nicht ganz, wie das mit pastateig und pizza funktioniert. 8) ;)

Eine richtige Pizza ist es natürlich nicht. Wenn ich Pastateig dünn ausrolle habe ich im Prinzip einen Flammkuchenteig, und den kann man auch wie eine Pizza belegen. :)

Asiatisches Gemüse mit Reis und gebratenem Tofu

Pellkartoffeln mit Kressequark, Zucchini-Halloumi Bratlinge und Salat

Dhal aus gelben Linsen mit Spinat und Halloumi, Basmati

Bild