garten-pur

Das sieht alles sehr lecker aus!
Hier wurde auch geschlemmt: Linguine mit grünen Bohnen, Pfifferlingen, roter Zwiebel, Pancetta, Schnittlauch und Pecorino.

Klingt nicht schlecht, werde ich auch mal machen.

Ich hatte überbackenen Fenchel (Kapern, Basilikum, Tomatenpüree, Mozarella). Laut Rezept gehören eigentlich noch Oliven hinein, aber die wollte ich zu später Stunde nicht mehr aus dem Notvorrat kramen, so nahm ich mehr Kapern. War gut.

bei mir musste der vielleicht vorletzte warme abend für dieses jahr – natürlich – beim thai begangen werden: ich liebe lab ped!

ich habe eben die Kohlrabi/Kokossuppe von Bj. Freitag nachgekocht, schmeckt sehr gut.

Am Abend gibts mit Schinken, Tomaten und Käse gefülltes Fladenbrot

Heute Abend gibt es Tender Loin , ich hoffe medium rare, Fritten. Als Highlight frische Pfifferlinge mit Speck - Schalotten - Sahnesauce

Hach Netti, ich komme !
Hier gibt es abends Schweinsrahmgulasch mit Nudeln, dazu Bohnensalat.

Gestern waren wir bei Freunden eingeladen: Karamellisierter Spargel auf Erdbeer-Pfeffersoße

Lauchsuppe mit Miesmuscheln

Lachs im Blätterteig, Kartoffelstäbxhen, grüne Bohnen

Tiramisu

Heute gab's Kartoffelstampf, grüne Bohnen und parierte Parasolschnitzelchen

Foto

Hier gab es Linguine mit Tomatensauce und Garnelen.

borragine hat geschrieben: ↑6. Sep 2024, 20:59 Hier gab es Bütterken mit geräuchertem Makrelenfilet und Tomatensalat. Einfach und lecker.

Bütterken gab es bei uns gestern auch abends. Aber vorher gab es in Bonn noch einen Salat mit Backhendelstreifen.
Heute vorweg eine Miniportion Sardinen gefüllt mit Semmelbröseln, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel und Pinienkernen und dazu eine gehäutete vollreife Di Catenna Tomate.
Danach wollte ich Garnelen mit Kadayif Teigfäden einwickeln und frittieren. Das hat leider gar nicht geklappt.
Deshalb habe ich die Teigfäden kleingehackt und die Garnelen darin paniert. Dazu Duftreis und eine Tomatensauce mit etwas Tom Yum Paste und viel Koriander. Etwas anders als geplant, aber sehr lecker.

zwerggarten hat geschrieben: ↑8. Sep 2024, 09:12 ich liebe lab ped!

Ich auch!!! Ich muß auch dingend mal wieder zum Thailänder.

Lieschen hat geschrieben: ↑8. Sep 2024, 19:18 Gestern waren wir bei Freunden eingeladen: Karamellisierter Spargel auf Erdbeer-Pfeffersoße

Wie hat das geschmeckt? Klingt spannend!