garten-pur

Ich schreib einfach KH, ist kürzer.

Ach ja, es gibt Spaghetti Bolognese.

Paella von Frosta

Paprika-Kolbasz mit Händlmaier-Senf sowie schnelle Bratkartoffel mit roten Zwiebelringen und Kümmel zum Schweinsbräu Dunkel

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑8. Sep 2025, 17:16
Ich schreib einfach KH, ist kürzer.

Mann kann einfach Spital sagen OT: Ihr Deutschen! Zuerst erfindet ihr riesenlange Wörter, nur um sie danach auf eine unmögliche Art abzukürzen. Wie kürzt man denn dieses "Donaudampfschifffahrtselektrizitätenhauptbetriebswerkbauunterbeamtengesellschaft" OT Ende

Bei uns gab es heute Temuri Sushi mit Garnelen, Dorade, Lachs und Omelette. Optisch bin ich schon ganz zufrieden. Allerdings waren die Kugeln zu groß, und den Sushireis habe ich auch nicht optimal gegart.

hier würde man vielleicht sagen: die Jesellschaft ist fott, die Dampfer jit et eh niemi.

Jeder Eingeborene kann mich gerne korrigieren, bin ja auch nur" ne Immi "
* Lacht laut über sich selber*

cat1 hat geschrieben: ↑8. Sep 2025, 19:45 Wie kürzt man denn dieses "Donaudampfschifffahrtselektrizitätenhauptbetriebswerkbauunterbeamtengesellschaft" OT Ende

DDEHBWUBGes. schlage ich vor...

KI sagt (sorry cat1 ), es handle sich um das längste je veröffentlichte Wort.Hier mehr dazu

Hier gab es Bolognese, seit langem einmal, Netti hat mich inspiriert Allerdings klassisch mit Sofritto. Hunderte Male für die Enkelkinder gekocht, immer noch, schmeckt angeblich nur bei mir so - man weiß ja, jeder Haushalt...

Hab sogar ein Foto mit der Digi gemacht, weil wir übermorgen hier die Zelte abbrechen... Die Handykamera und ich, wir sind noch keine Freunde geworden

Rumpsteak und Röstkartoffeln

Heike, da sagst du was! Rumpsteak muss ich auch mal wieder machen !

Vom Sonntag sind noch Spätzle übrig, dazu gibt es Schweinemedaillons und Rahm-Zucchini.

Bei uns gab es heute Filetsteak mit Kartoffelspalten aus dem Airfryer.

Gemüsepfanne (Zwiebeln, Möhren, Rugosa friulana, Paprika, Tomaten und Butterkohl), nur gewürzt mit Knoblauch, frischem Aji und Voatsiperifery-Pfeffer) mit (roten) Linsenplinsen und Bratwurst.

Das sieht genau nach meinem Geschmack aus, oile.
Hier gab es auch zwei Tage Linguine mit bolognese - wie bei martina, klassisch mit Sofritto.
Und heute Butterbrot und eine Frittata mit Zwiebel, Sardellen, Kapern, Tomaten und Parmigiano Reggiano.

Ja, oiles Tellersieht sehr gut aus, allerdings auch nach viel Geschnipsel, für mich interessant, weil unbekannt, sind die Gewürze?

Ich hatte gestern die Bolognese mit einem Hintergedanken gemacht, denn da war bzw. ist noch immer ein Hokkaido. Ein Handtellergroßes Stück davon wurde heute in kleine Würfelchen geschnitten, mit einer Zwiebel sehr weichgedünstet und zum zweiten Teil der Bolognese gegeben; dazu noch etwas Chili und nochmals frischer Rosmarin (der gehört bei mir fix dazu, Oregano mag ich nicht so), das Ganze mit viel Parmesan über Rigatoni, dazu grüner Salat. Der Kürbis macht den Sugo ganz sämig, es war unheimlich gut und paßte zum kühleren Wetter. Auch brauchte ich ein Quäntchen Trost - vorläufiger Abschied von Haus, Wald und Garten, es blüht noch soviel

Das hört sich lecker, nachahmenswert und immerhin nach einem kleinen Trost an!