garten-pur

burgunde hat geschrieben: ↑6. Aug 2023, 15:53
Meine Tomaten sind leider fast alle geplatzt. Bei den Fleischtomaten ist es besonders ärgerlich, weil ich sie gleich verbrauchen musste. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich die Früchte von Tschernij Prinz und Cherokee purple nicht gekennzeichnet habe und sie nicht mehr erkannte.
Welche Unterschied sind bei beiden zu erkenne bzw zu schmecken?
LG burgunde

Ich kann nur von meinen eigenen Erfahrungen ausgehen und würde folgende Unterschiede sehen:
- Cherokee Purple hat fast alles flachrunde Früchte, bei Tschernij Prinz sind nur einige Früchte jedes Fruchstandes flachrund, einige Früchte eher rund
- Tschernij Prinz ist deutlich dunkler als Cherokee Purple
- das Fruchtfleisch von Tschernij Prinz ist rötlicher als Cherokee Purple
- der Reifezeitpunk von Cherokee Purple ist deutlich eher

Aber wie gesagt - das sind meine eigenen Erfahrungen, die ich hier darstelle.

Heute die erste Tomatensauce eingekocht, auch von notgeernteten Früchten, sehr viele waren geplatzt, obwohl sie regensicher im Gewächshaus wachsen. Zum Verkosten und Beurteilen werd' ich lieber noch warten, letzte Woche fast nur Regen, kühl und trüb, da können sie nicht ihre Aromen zeigen. Die Reine de Sainte Marthe wird vielversprechend, andere waren einfach nur sauer - aber in der Sauce sind sie prima, die darf nicht zu süss sein.

Mein erster Reflex war gerade "Wat hat DIE denn?!" Aber so muss Scabitha wohl aussehen?

Nach Woche 8 mit Regen (heute nur 15Grad….) sind bei mir einige Pflanzen rodungswürdig.
Die KEF hat bei denen nun auch Stängel befallen.
Echt schade, es hängen viele Früchte dran die nicht rot werden und die Pflanzen haben wirklich gut durchgehalten (außer Vivagrande), aber hier würd Ich mir gerade gerne schon morgens nen Schal anziehen, und Regen ist Dauerprogramm (oft mit starken Windböen)… irgendwann geben dann auch die besten Tomaten auf :'(

Thunder Mountain hat bei mir leider überhaupt nicht funktioniert. Der Haupttrieb ist Anfang Juni abgebrochen, wegen einer Reise habe ich das nicht gleich gesehen. Die Pflanze ist dementsprechend chaotisch gewachsen, hat nur wenige Früchte angesetzt und die haben alle BEF.

tomatengarten hat geschrieben: ↑7. Aug 2023, 19:56

burgunde hat geschrieben: ↑6. Aug 2023, 15:53
Meine Tomaten sind leider fast alle geplatzt. Bei den Fleischtomaten ist es besonders ärgerlich, weil ich sie gleich verbrauchen musste. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich die Früchte von Tschernij Prinz und Cherokee purple nicht gekennzeichnet habe und sie nicht mehr erkannte.
Welche Unterschied sind bei beiden zu erkenne bzw zu schmecken?
LG burgunde

Ich kann nur von meinen eigenen Erfahrungen ausgehen und würde folgende Unterschiede sehen:
- Cherokee Purple hat fast alles flachrunde Früchte, bei Tschernij Prinz sind nur einige Früchte jedes Fruchstandes flachrund, einige Früchte eher rund
- Tschernij Prinz ist deutlich dunkler als Cherokee Purple
- das Fruchtfleisch von Tschernij Prinz ist rötlicher als Cherokee Purple
- der Reifezeitpunk von Cherokee Purple ist deutlich eher

Aber wie gesagt - das sind meine eigenen Erfahrungen, die ich hier darstelle.

Danke für die Antwort
Ich hoffe, dass es in den nächsten Wochen noch genügend Sonnenstunden gibt! Denn ich möchte eine ordentliche Verkostung machen um von meinen 20 Sorten zu reduzieren ;D
LG burgunde

Das ist echt schade, Rieke. Die Thunder Mountain war 2022 völlig frei von BEF
und dieses Jahr hat sie hier 10 % BEF. Im Osternest liegt ein abgebrochener Ast mit
zwei Früchten der Thunder Mountain. Die waren noch komplett grün.

Viele Grüße
Klaus

Mich wundert es, das hier so oft von Blütenendfäule die Rede ist. Ich habe die das letzte mal vor über 10 Jahren gehabt.

Die meisten haben doch ein Haus neben den Tomaten, da gibt es Strom. Warum holt ihr euch keine Tropfbewässerung für die Kübel? Dann sollte auch die BEF weg sein.

In den Hochbeeten ist BEF auch kein Thema. In den Töpfen, wo sie nur 30 cm tief
wurzeln können, sieht das in diesem Jahr völlig anders aus.

Viele Grüße
Klaus

Misora heißt diese samenfeste Aromatomate aus Japan. Eine komplett rosa
durchgefärbte Fleischtomate mit leichter Spitze. Die Früchte haben einen recht
einheitlichen Durchmesser von 7 cm und die Pflanze ist 1,6 m groß und hat einen
sehr ordentlichen Ertrag. Die Früchte haben eine sehr angenehme dünne und
knackige Schale, das Fruchtfleisch ist fest, süß, sehr aromatisch und mit
angenehmer Säure.
Die Samen wurden erst Anfang Mai ausgesät. Misora ist also eine frühe Sorte.
Die Pflanze hat gesundes Laub aber an einigen mittleren Früchten BEF.

Viele Grüße
Klaus

Misora hat kaum mehr Kernchen, als hier zu sehen sind.

Die sieht ja interessant aus. Ich mach mir schon Notizen fürs nächste Jahr.
.
BEF habe ich dieses Jahr das erste Mal an einer eigenen Tomate gesehen. An einer Primora, die einen sehr exponierten Platz im Kübel ohne automatische Bewässerung abbekommen hat.

Misora könnte ich mir gut für Saucen vorstellen. Die hat ganz schön viel Fleisch.

Paulinchen :)

tomatengarten hat geschrieben: ↑7. Aug 2023, 19:44
Langsam werden weitere Sorten bei mir reif - Cruza Peppermint ist eine schöne Orange Fleischtomate mit rotem Inneren.

Deine Cruza Peppermint ähnelt sehr einer Tomate, die bei mir nur unter der Hilfsbezeichnung "Ancienne4" läuft, da ich die Ausgangsfrucht, von der ich im vergangenen Jahr Samen gesammelt habe als "Tomate Ancienne" ohne weitere Sortenbezeichnung in einer Markthalle in Südwestfrankreich gekauft hatte.
Im Bereich der Blüte neigt sie zum Verschorfen und weist leider auch oftmals Risse in der Schale auf, die teilweise schorfig verschlossen werden.
Geschmacklich gefällt mir das leicht süßliche Aroma sehr gut. Wenn diese Beschreibungen auch zur Cruza Peppermint passen, kann ich dieser Tomate im nächsten Jahr einen Namen spendieren :)

Hier ist die Ancienne4 auch im Schnitt...