garten-pur

friedaveronikaMeine Back-Tontöpfe sehen inzwischen wie ein alter "Römertopf" aus, darin backe ich die Brote, verschenkt werden sie "umgetopft" in einen neuen Topf.Heute gab es :neue Kartoffeln mit Kräuterquark und Salat

gestern gab es: eigene runde zucchinis, ausgehöhlt und gefüllt mit den innereien der zucchini, eigenen auberginen und schafskäse, dazu eine stückige scharfe tomatensoße mit eigenen chillies als beilage gabs reis und kleine hackbällchen.wenns aus dem eigenen garten kommt, ists gleich doppelt so lecker

eigene runde zucchinis, ausgehöhlt und gefüllt mit den innereien der zucchini,

Zucchininierchen und so?Gestern: unter anderem ganzer Knoblauch vom Grill...

Pattison in Scheiben gebraten, mariniert in Olivenöl mit Essig, Salz, Knofi und Bohnenkraut.

mexikanische Tortilla mit Gemüse gefüllt

Zucchininierchen und so?

ja klar. gemixt mit zucchiniherz, zucchinikutteln, zucchinileber, zucchinihirn etc heute gabs mozzarella-tomate mit kräuterbutterbaguette und zum nachtisch schwarzwälder-kirsch-eis.

ja klar. gemixt mit zucchiniherz, zucchinikutteln, zucchinileber, zucchinihirn etc

... hast du die Zucchini selbst geschlachtet oder einen Störmetzger angestellt was hast du mit der Zucchini-Lunge und Zunge gemacht ich hätte sie "kross" gebraten und als Vorspeise serviert

... hast du die Zucchini selbst geschlachtet oder einen Störmetzger angestellt

ich habe ihr gnadenlos das bolzenschußgerät angesetzt und abgedrückt, danach den hals durchgeschnitten, den kopf abgetrennt und mit einem messer ausgeschabt von der lunge war nach dem ausgeschabe nicht mehr viel übrig, die zungs wurde gehäutet, kross gebraten und zwischendurch genascht

Heute gab es Zucchini-Rahmsuppe mit Knoblauchbrot und gemischtem Salat. Ganz für mich alleine. :PDas war die letzte Zucchini, die ich gekauft habe. Jetzt gibts dann wochenlang die eigenen. Und dann kommen die Kürbisse.

Gestern vorgekochter Reis aus dem Kühlschrank. Da dann nach Belieben reinschmipseln, was beliebt, z.B. Oliven, grillierte Paprika, getrocknete Tomaten, rohe Zucchiniwürfel, ev. ein Ei, frische Basilikumblätter, usw. Zum Schluss Öl und etwas Zitronensaft.

Heute:TomatensalatSteinpilz-Risotto

@ Luna, ich komme lieber bei dir essen LG Irisfool

Hans-de: war das dann eine warme Mahlzeit oder eine kalte?

Das war dann kalt.Irisfool kann sowas eben nicht richtig schätzen, hinter den windigen Deichen. Da ist eine heisse Suppe schon besser.

Heute mittag: Eierschwammerragout mit Semmelknödel. War leider eher grässlich - warum schmeckt sowas meistens nur, wenn man es selber macht?