garten-pur

heute gab es zuerst eine schwarzwurzelsuppe:

und danach thunfisch mit schwarzwurzel und spaetzle:

Wow, das sieht lecker aus.Heute durfte ich wieder für zwei kochen, erst gab es einen Gartensalat mit Avocado und Tomaten Salat:Zuckerhut, Feldsalat, Vogelmiere, Tomaten: Zitronentomate, Cherry orange, Cherry rot, Cherry Black Zebra

danach Lammrücken aus Irland auf Pilz-Sauce, Bratkartoffeln, gedämpfte SalatgurkeKartoffel: Celtianeich hätte das butterzarte Lamm lieber etwas mehr rosa gehabt, aber Sohnemann mag es nicht.

... das steckt noch im Ofen, Birnen gefüllt mit Mazipan, umhüllt mit Vollkorn-Blätterteig

... jetzt auf dem Teller mit einem Rosenblütenschaum

Ich komme! Macht die Landebahn frei!!

.... sie ist frei und beleuchtet

bei uns gabs reste. heute mittag haben wir eine suppentasse mit flädlesuppe aus den übrig gebliebenen pfannkuchen verspeist...

und gerade eben gabs den restlichen fisch von gestern als fischbrötchen mit remoulade und ackersalat. dazu ein teller mit gurken, tomaten, zwiebeln und radieschen.

Hier gab es erst einen Feldsalat mit Avocado und Tomate...

... und dann Rotkohl mit Geschnetzeltem vom Rind, dazu einen rohen Kloß.

Aella, wenn ich das richtig verstand, ist die Suppe aus den Eierkuchenresten. Ist sie dann süß gemacht?Heute gab es bei uns Wildschwein. Dazu Klöße und Wirsing.

Am Nachmittag versuchte ich mich an einem "Eisberg".

Jetzt weiß ich, was ich beim nächsten Mal anders versuchen muss.Aber lecker war es trotzdem.So sieht er von innen aus: