garten-pur

Am Freitag gab es den Flammkuchen, der mir keine Ruhe mehr gelassen hat seit Aella ihn gemacht hat: Flammkuchen mit Lachs, grünem Spargel und Schnittlauch. Einfach oberlecker.Gestern gab es eingelegten Matjes nach Lieschens Rezept, dazu Bratkartoffeln. Mjammm.lg, borragine

hausgeist, das sieht unverschämt lecker aus - gut, waren wir zu faul. ;)matjes und/oder flammkuchen hätte ich auch gerne mal wieder.

Wir hatten gestern Maifest mit tollem Spießbraten und Kartoffelgratin,heute haben wir zu Muttertagsessen zu einem neuen Spanier geladen, super leckere Tappas, GG hatte danach Steak in Riocha (oder so( Sauce, der Sohn pfeffriges Schweinefilet, war auch super.Am besten war der Enkel, der hat mit Begeisterung sogar Sepia gefuttert. (der Lütte ist knapp 16 Monate )Grüße Netti

Heute gab es im Zweitgarten Brotzeit vom Feinsten: frisch aus der Erde gezogene Radieschen, Schüttelbrot , Nusser und Hirschsalami. Ein Glas Rotwein hätte gut gepasst (man sagte mir, am besten wäre Lagreiner dafür), aber da ich noch eine Autofahrt vor mir hatte, trank ich Wasser. Danke nochmal an die Spenderin dieser Köstlichkeiten.

hier gab es pasta mit gartenrauke und garnelen, parmigiano reggiano und für mich noch gartenknoblauch, diverse tk-balkonchili, massenhaft olivenöl und feingeschnittenen gepressten fischrogen.

... Danke nochmal an die Spenderin dieser Köstlichkeiten.

klingt fast so, als hätte crambe den quasi nordlichtern mal wieder gutes getan?

Ich gehe heute mit meiner Mutter essen, wir entscheiden spontan wo wir hin fahren

ahja. und was gibt bzw. gab es im mai 2014?

Nach Muttertags-Frühstück zuhause und Muttertags-Kaffee bei den Eltern auswärts samt verkohlter Rhabarber-Tarte nach diesem Rezept gab es abends auf dem Heimweg nur noch einen Stapel Mitnehm-Pizza beim Italiener. Ganz stillos mit den Fingern aus dem Karton am Sofatisch gefuttert... Auch gut. Das Rezept für den Kuchen kann ich trotz meines Malheurs (da passt das Wort sehr schön) uneingeschränkt empfehlen. Mal was anderes.

agricolina Hier gab es nach einem wunderbaren Vormittag im Garten Schnellküche: Spaghetti mit Tomatensugo aus dem Glas und insalata mista.

@ martina: Das ist genau meins; diesen leckeren Eintopf werde ich sicher nachkochen, wenn es hier erst mal frische Erbsen gibt.Bei uns gabs am Donnerstag ganz frischen oberleckeren Matjes mit einem Gurken-Kartoffelsalat mit einem Dill-Senf-Aceto-Olivenöl-Dressing.

borragine, um diesen frischen Matjes beneide ich euch immer sehr! Was man hier so bekommt, ist nicht schlecht, aber zu salzig.Den Erbsentopf kann ich wirklich empfehlen Ich gieße nicht ausschließlich mit Weißwein auf, das wird zu intensiv, sondern gebe, wenn das Gemüse dazu kommt, nach Bedarf - möglichst wenig - heißes Wasser und ev. am Schluß einen Schuß Olivenöl dazu. Die Sauce soll sämig, aber nicht zu dünn sein. Und Sellerie von der Knolle ist besser als von der Stange

Es gab spontan Aufgetautes: Bohneneintopf schwarz-weiß.PS: War ein langer Tag *tauscht Erbsen gegen Bohnen aus*

Ich hatte afghanisches Bouranee Baunjaun - ich glaube, Günther hatte das Rezept hier mal eingestellt. In Tomatensauce geschmorte Auberginen, dazu Quark-Knoblauch-Minzsauce.

Ich glaube ich bin heute zu faul zum kochen und bestelle mir was oder so, hehe