garten-pur

Kuchenränder sind fein .Hier ist noch ein Getzenrezept. Ein bissel anders als das aus meinem Kochbuch, aber das macht ja nix. Ganz sicher kann man das Öl austauschen. Und als Kompott nimm mal lieber Blaubeeren dazu. Oder probiere beides aus .

Blaubeeren, jaaaaa!(ich glaub, ich muss mal wieder 2 Wochen Urlaub in Skandinavien machen und jede Menge Blaubeeren einkochen)

Oder im nordwestlichen Waldviertel - heuer gab es endlich wieder einmal genug davon :DDer gestrige Gang auf den Naschmarkt hat sich ausgezahlt: ein junger Stallhase, zartes Braunschweigerkraut und vollreife Fleischtomaten. Ich hatte hier schon früher burgenländisches Paradeiskraut gezeigt, aber das war mit Dosentomaten - kein Vergleich, jetzt muß man das machen! [size=0]Leider bring ich anscheinend keine scharfen Bilder mehr zusammen, vor allem nicht in der Eile [/size]

Hier gab es Ovi red mit Raddicchio und frische weiße Bohnenkerne mit Tomaten, Knoblauch und Petersilie, dazu Basmati und selbstgemachter Saitan.

ich habe das schon auch nach nur drei tagen angeboten

Jo, ist nach drei Tagen schon saulecker!

Buttermilchgetzen (Kartoffeln, Zwiebel, Buttermilch, Leinöl, Salz, Kümmel, Speck).

Klingt verlockend, Quendula - wie genau machst Du die?Hab's gefunden.

Hier gab es Ovi red mit Raddicchio und frische weiße Bohnenkerne mit Tomaten, Knoblauch und Petersilie, dazu Basmati und selbstgemachter Saitan.

Sieht super aus, Dein Seitan, Lieschen! Womit würzt Du den? Hier gibt es jetzt Ofengemüse (Rote Bete, Kartoffeln, Paprika) mit selbstgemachtem Ajvar.

Bei uns gabs Kürbissuppe. Hatten wir noch eingefroren und die musste mal weg

Es gab Stampfkartoffeln, Butterbohnen aus dem Garten, ein Spiegelei und eine Bulette. Mann, bin ich satt

Pilzpfanne aus frisch gesuchten Waldpilzen, dazu Rührei mit Speck und Toast

Ich habe heute für die zu ungewisser Zeit heimkehrenden jungen Mitbewohner eine sämige Tomatensuppe mit Dinkel gekocht. Das habe ich mal aus Verlegenheit gemacht (viel kleines Tomatenzeugs, das wegmusste und noch ein Rest Dinkelkörner ("Dinkel wie Reis") im Haus. Jetzt ist es jedes Jahr zur Tomatenzeit ein Muss.

hier gab es gestern quasi das letzte grillevent des spätsommers :Dfür den grill hatte ich vorbereitet bzw eingelegthühnerbrust mit dreierlei curryauberginen, zucchini, paprika, zwiebelschweinebauch mit kräutern de provenceschweineschnitzel, eingelegt mit aprikosen, serviert mit einem Mus aus pürrierten Trockenaprikosen (in Brühe eingeweicht), abgeschmeckt mit pariser PfefferSchweinekoteletts mit apfelRindersteaks mit dreierlei pfeffer (kubeben, langer pfeffer,sawarak, am tisch gemörsert mit etwas piment)lammkoteletts mit minze und olivenöl gebraten und in rosmarin und sonnnenblumenöl mariniertoriginal thüringer rostbratwürstean saucen hatte aus meinen selbstgemachten beständen ich sauerkirsch-pfeffer marmelade, preiselbeerchutney und holunderchutney genommen, eine schöne kräuterbutter gemacht, zweierlei schöne paprikaöle (scharf und mild) auf den tisch gestellt und dann konnte man noch eine ungarische knoblauchmayonaise und einen meerrettichsenf nehmen3 salate: schlesischen kartoffelsalat, weiße bohnesalat mit salbei und cherryytomaten, eine große platte gemischte bunte tomaten mit basilikum und mozzarellaetwas käse: ziege, schaf und büffelkäse aus dem orientladenetwas obst: honigmelone, erdbeeren, heidelbeeren, himbeerenund so als deko und den hunger zwischendurch hatte ich nüsse auf dem tisch verteilt (walnüsse, haselnüsse erdnüsse) und dazwischen radieschen verteilt, in schalen standen noch bunte minitomaten als snack zur verfügung und ein paar oliven

:owieviele personen durften da schlemmen?!

wir waren insgesamt 6 personen ich hatte ein kleines bisschen übertrieben

original thüringer rostbratwürste

haste die eingeflogen?