garten-pur

hier gab es heute Tarte . Nachdem Tara im Wiedersehenscafé so schwärmte, hatte ich mir eine Spinattarte vorgenommen. Ging super und schmeckt. Blätterteig, Spinat frisch vom Acker, Tomate, Feta, Ei, Sahne, Salz und Muskat.

Die sieht superlecker aus, Quendula

Am Dienstag hatten wir frische Tagliatelle mit grünem Spargel, Räucherlachs, etwas Sahne und Petersilie.Am Mittwoch hatten wir Fusilli mit Tomatensauce mit Thunfisch.Gestern gab es Kohlrabi-Wirsing-Suppe mit Nudeln und viel Petersilie.lg, borragine

Ich nehme von allen dreien etwas, Borragine

@LieschenDeine Spargeln

Die waren lecker

Von gestern waren noch einige Stangen Spargel übrig. Die gab es heute zusammen mit dem ersten eigenen Lollo rosso, in einem Dressing aus Schmand, Zitrone, etwas Senf und Bucheckernöl. Dazu gab es Kartoffel-Zucchini-Gratin.

:Dbildschön!

und dann noch ein paar nachträge aus dem urlaub:zweierlei rindfleisch zum abend... ... und tags drauf spargelravioli mit allerköstlichstem landschinken

selbstgekocht wurde auch ein bisschen...dreierlei brötli, eins davon mit almagrote kaltes apfelsüppchen mit süßwassergarnele entrecôte vom kabier-rind mit schwarzer polenta käse im reispapier und gemüsebrötli kleines abschiedsessen mit einem besonderen hauptgang: kabierrind aus dem slow cooker (sic!)

das sieht alles lecker aus :Dbei uns gabs fleischküchle mit nudelsalat und rucola aus dem garten

chinesische bratnudeln mit rumfort

hähnchenschlegel mit ofengemüse, angemachter sauerrahm und knoblauchbaguette

Zum Bodentag gab es bei uns im Gemeinschaftsgarten ein Kuchenbuffet, es waren drei vegane und fünf sonstige Kuchen da. Und die Z'quetschten Zwetschgen haben im Müllcontainer (bekannt aus Funk und Fernsehen ) aus Gemüseresten spannende Dinge gekocht: Bohnensuppe, Blätterteigtaschen mit Mohn-Kartoffelmarmelade gefüllt, noch irgendwas mit Auberginen, das hab ich ausgelassen. Facebook Link zu Bildern. Leider waren wegen Regenwetter nicht so viele Besucher da, das Programm wär prima gewesen. Gestern gab es bei mir den überzähligen Streußel vom Streußelkuchen einfach ohne Teig, aber mit Quark-Ei-Gries-Apfel-Unterlage gebacken, außerdem ein Chili mit gewürfeltem Rindfleisch.

Am Donnerstag gab es Pellkartoffeln mit erstem Gartenmangold und gebackenen Ziegekäsetalern.

Das sieht ja alles sehr lecker aus auf Deinen Bildern! Wie machst Du denn die Ziegenkäsetaler?Viele Grüße, Bettina

Am Donnerstag gab es Pellkartoffeln mit erstem Gartenmangold und gebackenen Ziegekäsetalern.

Das sieht ja alles sehr lecker aus auf Deinen Bildern! Wie machst Du denn die Ziegenkäsetaler?Viele Grüße, Bettina

Ich schneide die Käse quer auf, lege sie mit der Schimmelseite nach oben und backe sie im Ofen.

Heute gabs Hirsepuffer mit Mangold und Salat.