garten-pur

Weiße-Bohnen-Suppe mit dicken Sauerländern.

bei uns gibts gleich Blubb-Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei

wir sind auswärts. werde morgen berichten, was es gab.

Möhreneintopf (Möhren, Kartoffeln, Zwiebel, Porree, Topinambur, Gemüsebrühe, Petersilie, Salzliebstöckl)

gestern gab es für uns viergebratene entenbrust mit röst und salat, zander auf gemüse, brust vom schwarzfederhuhn mit gemüse undfilet vom wollschwein auf risotto mit pilzenheute wieder normalgebratene maultaschen mit ei

Salzliebstöckl)

was ist dasgehacktes liebstöckl mit salzwelche menge nimmt man da?

Gestern gab es (wieder) gebratene Streifen vom Wels auf einer Sauce aus gelben und roten Paprikas mit Gnocci, Endiviensalat. Und heute Hokkaidosuppe mit einem Restchen der Paprikasauce, danach die voraussichtlich letzten Zwetschkenknödl mit Hauszwetschken vom Markt. Dazu den definitiv letzten Sturm, von einer wunderbaren Rosétraube

was ist dasgehacktes liebstöckl mit salzwelche menge nimmt man da?

Ja. Zwei Teelöffel fein gehacktes Kraut auf einen Teelöffel Salz. Hält sich im Schraubglas jahrelang. Mach ich oft mit Petersilie und Selleriegrün (natürlich jedes für sich). Das mit dem Liebstock war ein Test.

lässt du das liebstöckl antrocknenist dein salz dann trocken oder feucht im glasmfg

Bei uns gab es am Dienstag Rigatoni mit einem schön lang geköchelten Sugo alla bolognese und Parmesan.Am Mittwoch hatten wir passend zum Wetter eine Linsensuppe mit Lauch, Sellerie und Möhre.Am Donnerstag hatten wir einen Auflauf mit Kartoffeln, Rosenkohl und Lammbrät - das ganze wurde mit einer Eier-Sahne-Schmandmischung und Parmesan überbacken.Und gestern wurden die Reste vom Auflauf mit Lauch ergänzt und alles wurde nochmal kurz überbacken.lg, borragine

meerbarbe, zander und riesengarnele auf rote bete, petersilienwurzel und kohlrabi

freitag gabs bei uns schweinebäckchen. das erste mal. mhhh, so ein tolles fleisch! butterbutterzart :Ddazu gabs einfach nur nudeln und endiviensalat

gestern pizza, ohne foto.heute haben wir ein "kürbisfest" mit der familie im garten gefeiert. es gab ganz passend kürbissuppe, zwiebelkuchen und brot

und das sind die ergebnisse

Aella, die sind klasse