garten-pur

kartoffelpuffer... eeeeewig ist es her... hier nochmal korean allameng, diesmal etwas weniger zartscharf. 🌶🌶🌶🌶🌶

Zwergilein ;DKartoffelpuffer machen ist doch nicht schwer

Gestern ein "Pfirsichcurry" (Pfirsich, Kartoffel, Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebelgrün, Sahne, Petersilie, Brühe, S & P & Curry), Scheibe Bauchfleisch. War lecker.Heute ein Schnitzelchen, dazu überbackene Patissons (Butter, Parmesan, Brösel, S & P). Die gingen so, aber die muß ich noch üben. An Christinas kamen sie nicht halbwegs heran. Dazu Salat aus Salatherz und Paprika.

übrigens hatte ich gestern noch eine von gg sehr gelobte sauerscharfsuppe gekocht... *schleck*

Sauerscharf sieht eher gewöhnungsbedürftig aus - auch wenn es gut war. 8)Gestern ga es hier "Steinsuppe", einen Eintopf mit Wirsig (aus dem Garten), Kartoffeln, Porree, Möhre, Paprikapulver, Knoblauch, Thymian, Hackfleisch in Knochenbrühe, schnmeckte klasse, war optisch aber auch eher bescheiden.

.....Später noch Hefezopfoschi, weil es regnet.

Einen Hefezopf muss ich auch mal wieder backen, einfach weil er so schön ist.

Vielen Dank! Ich wollte schon öfter mal so n Ding anschaffen und hab dann immer mal wieder sehr schlechte Bewertungen gelesen die mich davon abgehalten haben.Vielleicht versuch ich es jetzt doch mal

Gefu Spirelli müsste es sein.In unserem Umfeld gerade ein Hype :)Kostenpunkt etwa 20 € erhältlich in jeder besser sortierten Haushaltswarenabteilung.Hilft ungemein um eine Zucchinischwemme zu dezimieren

Nudelauflauf mit Peperoni, Zucchini, Tomaten, Ziegenkäse

Ich nehme Lieschens Flammkuchen, die grünen Antipasti aus dem Garten und zwergos Sauerscharfsuppe. Bitte. Danke.Am Sonntag hatten wir Florentiner Hackbraten (mit Parmesan und Landschinken in der Hackmasse), gekocht in Zwiebel, Sellerie, Möhre, Tomate, Weißweinsauce und dazu Gartenzucchini und Auberginen mit Knoblauch aus dem Ofen.Am Montag gab es den restlichen Hachbraten mit Gartenbohnen-Tomatentopf.Am Dienstag hatten wir Kartoffeln, Gartenzucchini und Auberginen mit Rosmarin und Knoblauch aus dem Ofen.Gestern gab es dann einen Lammschmortopf aus der Gefriere, aufgepeppt mit gebratenen Gartenzucchini und Linguine.lg, borragine

Borragine, ich nehme das Essen vom Dienstag :DHeute gab es Zucchini und Gurken aus dem Ofen, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, geräuchertem Quark, angeschmorten Zwiebeln und Knoblauch auf Tomaten mit Schmand. Dazu einen bunten Gartensalat.

Mangold-Kicherbsen-Curry mit Kokosmilch und Basmatireis, dazu den ersten Endivien aus dem Garten mit Radicchio.

Seeteufel mit Kräuterkruste und Trüffel-Kapü

Wir hatten Penne mit Mascarpone-Erbsen-Schinken-Sauce :D

wenn was übrig bleibt, dann kann man das auch gut als Nudelsalat essen

Nudeln mit Trüffelkäse

Lieschen hat geschrieben: ↑11. Aug 2016, 22:13
Heute gab es Zucchini und Gurken aus dem Ofen, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, geräuchertem Quark, angeschmorten Zwiebeln und Knoblauch auf Tomaten mit Schmand. Dazu einen bunten Gartensalat.

Das ist auch wieder was für mich. :D
Hast Du die Kartoffeln gekocht oder in welcher Form hast Du sie in die Füllung gemacht? Und was ist geräucherter Quark?
lg, borragine

Ja, die Kartoffeln waren gekocht.
Den geräucherten Quark habe ich aus Polen mitgebracht. Dort gibt es viele verschiedene Quark -e -s ... ???
Gibt es einen Germanisten?
Jedenfalls saulecker 😀