garten-pur

Hier auch, wobei die Idee - türkisches Fladenbrot aufschneiden und belegen - aus der Gartenküche kam, meine ich mich zu erinnern.

Konkret: gut gebuttert, mit Hackfleisch (Zwiebel, Schmand, Rosmarin, Thymian, Paprikapulver, S & P) gut belegt, Käse drüber. Es schmeckte wirklich gut. Ein andermal lasse ich Rosmarin und Thymian weg und gebe Kapern dazu.

Heute Abend gibt es:
Mediterrane Gemüsepfanne
mit Gemüse aus dem Garten, Zucchini,Kürbis,Bohne,Stangensellerie,Aubergine,
und gekauften Zwiebeln , dazu Weichkäse gebraten

Letzte Woche waren wir 5 Tage mit Rucksack unterwegs im Habichtswald.
Abends war die Auswahl nicht immer groß.
Es gab Folienkartoffel mit gebratenen Champignons

Gebackenen Blumenkohl mit zweierlei Gemüsepüree und Haselnussspinat.
Sehr lecker, sehr wenig und teuer >:(

Bild

Gebackenen Schafskäse mit Reis beim Kroaten (das einzige nicht fleischliche Gericht auf der Karte)

Beim Griechen eine Salatplatte

Zu Hause wurde dann der Garten geplündert:
Zucchini- Nudel- Omelette mit frischem Koriander und Salat mit viel Dill

Bulgur mit gebratenen Zucchini und Korianderquark

Und beim Hausitaliener gab es Lachs mit Pfifferlingen

Hähnchengyros mit Tzatziki im Fladenbrot

pasta: bucatini di gragnano con salami nobile, cipolla rossa, aglio, funghi freschi, grana padano riserva e olio di oliva extravergine di torbole sul garda

seit wann kannst du italienisch

wenns um kulinarisches geht, klappt das halbwegs. ;)

Kohlrabi mit Morcheln in Sahne aus dem Ofen: Kohlrabi in Milch vorgekocht mit Morcheln geschichtet, gebratene Zwiebeln drauf, Schmand mit etwas Frischkäse, zwei Eigelb, Muskatblüte, S & P, Majoran verquirlt drüber.