garten-pur

Echt der Wahnsinn, was hier für eine Kochvielfalt ist! :D Obwohl eigentlich satt könnte ich von einigen Tellern naschen. :)
lecker

Aella hat geschrieben: ↑9. Jun 2020, 07:10
Oh, was isst Thomas denn bei euren Asienreisen? Hält er sich eher an Nudelgerichte?

;D Ja, das ist wirklich lustig, dass er kein Reisfan ist. Wir essen meistens gemeinsam verschiedene Gerichte und teilen uns eine nur kleine Reisportion. In den letzten Jahren waren wir zu dritt und dann ist es wirklich eine kleine Reismenge. Mittlerweile ist er aber ein Klebereisfan geworden. ::)
Bei uns gab es gestern ein Brathähnchen mit einer unter die Haut geschobenen Paste aus Butter, Thymian, Zitronenabrieb, marokkanischen Salzzitronen und Knoblauch. Es war wunderbar! :P :D
Heute habe ich Reisnudeln im übrig gebliebenen Hühnerfett mit Knoblauch, Ingwer, Chili, Restgemüse (Möhre, Frühlingszwiebeln, Datteltomaten) in der Pfanne gerührt und mit frischem Koriander bestreut.

hier ist Rindergulasch im Ofen

Nina hat geschrieben: ↑15. Jun 2020, 21:02
Bei uns gab es gestern ein Brathähnchen mit ...

Hört sich klasse an :D.

Essen 1: Spirellen mit Gemüse (mehrjähriger Kohl, Zucchini, Paprika, Kürbis, Tomate, Lauchzwiebel, Knoblauch, Frischkäse, Salz, Olivenöl) und Parmesan
Essen 2: Pellkartoffeln mit Gemüse (mehrjähriger Kohl, Zucchini, Paprika, Kürbis, Tomate, Lauchzwiebel, Knoblauch, Salz, Olivenöl)

Hier heute auch Brathähnchen. Das Fleisch wurde abgezupft und in selbst gebackene Fladenbrote mit allerlei Grünzeug und Dip gefüllt und aus der Hand gegessen

Das ist ja toll. Was sind das für Fladenbrote?

Hier gab es Steinpilzrisotto aus dem Schnellkochtopf, einfach und schnell fertig :D

Elro hat geschrieben: ↑16. Jun 2020, 22:08
Das ist ja toll. Was sind das für Fladenbrote?

Hier gab es Steinpilzrisotto aus dem Schnellkochtopf, einfach und schnell fertig :D

Nach einem Youtuberezept. 1000g Mehl, 600ml Wasser, 150g Joghurt, etwas Öl und Salz. Viel Mehl zum ausrollen und in der Pfanne backen. Eine große Platte wäre besser. Eine Pfanne ist einfach zu klein.
Sind aber verbesserungswürdig....

Schaut aber toll aus, Aella! War bestimmt lecker!

Bei uns gab es Spaghetti mit einem selbstkreierten Sugo aus gegrillten Paprika + Auberginen, Knoblauch, gebratenen Schinkenstreifen, Frischkäse, geschmolzenen und getrockneten Tomaten und natürlich Kräutern, Parmesan.

mit Käse überbackenen Blumenkohl, Schinkenstückchen sind auch drin

Heute Gnocchi mit Gorgonzola - Spinatsauce

Gestern gab es Bratkartoffeln mit Spiegelei, Gewürzgurke und Gartensalat.

Heute gab es Spinat-Gorgonzola-Lasagne und Gurkensalat mit Minze.

Essen 1: Semmelschmarrn
Essen 2: Sojamilchreis

Istrianisches Kartoffelmoussaka aus rohen Kartoffeln, frischer Krautsalat. Leider vergessen, den Teller zu fotografieren, so kann man sich wahrscheinlich wenig vorstellen :-\

Aella hat geschrieben: ↑17. Jun 2020, 06:47

Elro hat geschrieben: ↑16. Jun 2020, 22:08
Das ist ja toll. Was sind das für Fladenbrote?

Nach einem Youtuberezept. 1000g Mehl, 600ml Wasser, 150g Joghurt, etwas Öl und Salz. Viel Mehl zum ausrollen und in der Pfanne backen. Eine große Platte wäre besser. Eine Pfanne ist einfach zu klein.
Sind aber verbesserungswürdig....

Danke, ich könnte mir vorstellen, daß das auch gut auf so ein Crepegerät passen könnte. Das wäre endlich ein Grund das zwei Jahre alte Teil endlich einzuweihen ;)

Elro hat geschrieben: ↑17. Jun 2020, 22:49

Aella hat geschrieben: ↑17. Jun 2020, 06:47

Elro hat geschrieben: ↑16. Jun 2020, 22:08
Das ist ja toll. Was sind das für Fladenbrote?

Nach einem Youtuberezept. 1000g Mehl, 600ml Wasser, 150g Joghurt, etwas Öl und Salz. Viel Mehl zum ausrollen und in der Pfanne backen. Eine große Platte wäre besser. Eine Pfanne ist einfach zu klein.
Sind aber verbesserungswürdig....

Danke, ich könnte mir vorstellen, daß das auch gut auf so ein Crepegerät passen könnte. Das wäre endlich ein Grund das zwei Jahre alte Teil endlich einzuweihen ;)

Ja, ganz bestimmt sogar! Habe mir einige Videos angeschaut, das machen viele Türken zuhause auf einem Crepegerät!

Hier gabs gestern Maultaschen mit Pilzrahm und schießender Kopfsalat.