garten-pur

eben gepflückt

Das gab heute Suppe.

Ganz unten Kartoffeln 'Rosabella', die sind als erstes erntereif geworden. Ich fand sie schmackhaft und zartschalig, sehr stärkereich.
Das mag allerdings alles daran liegen, daß es dieses Jahr die ersten eigenen Kartoffeln sind, die sind naturgemäß immer besonders lecker.

Hier gab es heute reichlich Melanzani und eine Wassermelone, die es aber nicht mit aufs Bild geschafft hat.

Das sieht hübsch aus im rosa Korb!
Ich habe gestern Brombeeren und Feigen geerntet.

Ich buddle jetzt zu den Mahlzeiten Kartoffeln raus, gestern wieder, und die ersten Stangenbohnen sind zu ernten, Zuccini. Kräuter sowieso, eigene Zwiebeln sind jetzt auch fertig.

Kleine Ernte

Kaliz, solche länglichen weißen Auberginen, Sorte White Knight, habe ich auch. Ich fand die Schale ziemlich fest - ist das bei denen so ?
Was machst Du mit so vielen Auberginen auf einmal ?
.
Gestern abend Tomaten und Buschbohnen

Mein Mann hat die Melanzani gegrillt, geschält und eingefroren. Er sagt die Schale war für Melanzani schon eher auf der festeren Seite, es sei aber zum Essen noch gegangen. Aus all diesen vielen Melanzani war nach dem Grillen und schälen nur eine kleine Schüssel voll übrig. Ziemlich unglaublich wie stark die zusammen gegangen sind. Momentan legen wir sehr viele Vorräte für den Winter an. Vor zwei Tagen hat mein Mann einen neun Liter Topf voll Mischgemüse gekocht und portionsweise eingefroren. Im Winter freuen wir uns dann wenn es noch Gemüse aus dem Garten gibt.

Heute oder morgen werden wir vermutlich auch noch eine größere Menge Ewigen Spinat ernten um daraus Cremespinat zu machen und einzufrieren. Eine Charge haben wir schon gemacht.

Danke, Kaliz, da lag ich mit meinem Eindruck bei der Auberginenschale ja richtig.
Cremespinat liest sich gut, hätte ich grad Lust drauf.

Die Ernte beginnt 3 Wochen früher gegenüber vergangener Jahre.

Das ist der Klimawandel, den es in den Augen einiger "wissenschaftsferner" Ideologen nicht gibt.... Ich staune auch über das Reifetempo meiner Trauben.

Um zu vermeiden, daß ich wieder 2-3kg-Exemplare ernte, habe ich mal eine erste Zucca di Albenga geerntet. In dieser Größe (Waage natürlich mit Unterlage genullt) ist sie leichter zu handhaben.

Heutige Ernte:

Reicher Erntesegen am WE Gruken, Tomaten, Auberginen und die ersten roten Paprika. Darunter eine rekordverdächtig große Blockpaprika mit fast einem halben Kilo.