garten-pur

Hallo, neugierig geworden auf Getreideprodukte, interessiert mich, welche Getreide außer Mais man noch (wie?) zu Hause zu Pop"corn" verarbeiten kann.Geht das auch mit Weizen, Reis, Dinkel,....?danke, gülisar

nachdem es auch im geschäft zb puffreis und glaub ich auch gepoppte hirse gibt, müsste man das doch zu haus auch schaffen...wie? leider keine ahnung.bei der gelegenheit: weiß jemand wie man karamell popcorn macht? kenne das aus GB, wo sweet popcorn auch im kino verkauft wird. bloß wie macht man das zuhause ???PS: puff-amaranth gibts auch.

bei der gelegenheit: weiß jemand wie man karamell popcorn macht? kenne das aus GB, wo sweet popcorn auch im kino verkauft wird. bloß wie macht man das zuhause

Hier ist ein Rezept: http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=90

Von Bea habe ich Satgut der "Popphirse" erhalten, die soll wie Popkorn poppen. Ich warte gespannt auf das kommende Gartenjahr.

Hier ist ein Rezept: http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=90

Amaranth kann man auch poppen. Geht genauso wie bei Mais.Christina

@cimifuga: Also, ich kann Dir nur sagen, wie man Karamell- Popcorn n i c h t macht: Mein GG hat als Kind Zucker und Popcorn in eine Pfanne gehauen, Deckel drauf, Herdplatte an. Nach einiger Zeit hat sich ein ziemlicher Gestank im ganzen Haus verbreitet - die Pfannewar auch nach dreiwöchigem Einweichen nicht mehr zu retten. Der wunde Hintern meines GG brauchte hoffentlich nicht ganz so lange zum Heilen. ;)Damals waren die Eltern halt noch rabiater... ;DLGViridiflora

@Nina: Danke für den Link fürs Karamell- Popcorn- Rezept !Weiss allerdings noch nicht, ob ichs nachkoche. Das letzte Rezept aus dem Forum, dass ich versucht habe,( Olivenöl- Eis... ) war nicht so ein Highlight... ::)LGViridiflora