garten-pur

Guten Tag, mit welcher Ebereschensorte (der var. edulis) gibt es gute Erfahrungen? Mir schwebt die Verwendung als "Rosinen" und für Fruchtwein vor - ist das möglich? Möglich sicherlich, aber ich bin sehr gespannt auf Erfahrungshinweise.danke, gülisar

Gängig und mir bekannt (aber nicht in der Verarbeitung) ist die Sorte 'Rosina', die auch einen geringeren Bitterstoffgehalt haben soll (im Vergleich zu der "normalen" Art).LGmacrantha