garten-pur

Noch immer kann ich meinen Mangold beerntet, möchte ihn aber auch über Winter stehen lassen. Soll ich ihn vorher komplett abernten, so daß er neu austreibt oder läßt man etwas stehen? Wieviel in etwa? Deckt Ihr Vlies drüber? Oder nix?Grüße von frida, die jetzt gleich Mangold mit viel Knobi schmort

Ich lasse ihn einfach stehen... Mangold treibt im Frühjahr wieder aus und kann dann beerntet werden, bis er zu schießen beginnt.