garten-pur

Heute sind Pommes gewünscht, ein Bild davon stell ich nach dem Mittag ein

Das klingt nach Kinderbesuch. Heute mittag gibt es Kartoffelsuppe vom Vortag.

Bei mir steht ein Tafelspitz schon auf dem Herd. Dazu Meerrettich und Kartoffeln. Hmmm.

Das klingt nach Kinderbesuch. .

... ja die Vorspeise ist schon bereit

Schon wieder Tiere...

Heute war mein Nachbarjunge zu Besucherst gab es: Mäuse (# 3) mit Nüsslisalat (Feldsalat)Pouletbrüstchen in Speck gerollt, Bohnen und Pommes fritesSchokoladenpudding mit Beerensauce

Endlich kann ich hier mal reinschauen. (Hab grad gegessen) Die Radieschen-Mäuse sind entzückend!Und jetzt weiß ich dann auch endlich wie die Löcher in den Emmenthaler kommen. ;DSehr apart finde ich, dass ihr Schwanz behaart ist und Körper nackig. Genau umgekehrt wie in echt. Dient vielleicht der Lochbohr-Präzision....Eine Frage: habe mir gerade Tagliatelle aus Kastanienmehl geholt. Bin ganz happy, denn die gibts hier in NL nicht an jeder Straßenecke.Was passt dazu? Fleischlos, bitte. Und gerne mit Pilzen. Ich habe z.B. noch getrocknete Steinpilze, die ich einweichen könnte. Möchte aber den Kastaniengeschmack nicht erschlagen.

Tagliatelle aus Kastanienmehl.... ich ess sie am liebsten pur mit etwas Buttervorzüglich passt ein feines Nuss-Pesto oder eine Nuss-Rahm-Saucedas Rezept für Walnuss-Pesto ist hier Seite 3, # 36

gestern abend gabs pasta.besser gesagt oricchiette mit einem sößchen aus salami (immernoch was von da...ächz..) getrockneten tomaten, zwiebel, schwarzen oliven, zucchini- und auberginenwürfel sowie ein schuß tomatensoße.

Heute gab es:roter und weisser Chicorèe-SalatSpaghetti mit Tomatensauce

O.k., heute "flieg" ich wieder ein.....

Heute gab es herzhafte Bratäpfel (gefüllt mit einem Leber/Hackfleisch gemisch, gewürzt mit Salbei und Zitronensaft). Wenn man sie zum Garen in 1/8l Weißwein stellt, hat man nachher sogar etwas Saft und kann Reis dazu machen, bei mir gabs einfach Weißbrot.

Ob all der guten Ideen hier geht ein wenig unter, wie eineR eigentlich vorgehen soll, wenn er/sie einfach nicht weiss, was es heute geben soll. Das sind dann die Situationen, wo ein Rezept aus der "Brigitte" die Katastrophe perfekt machen kann. Gut, man könnte jetzt ja hier rumblättern, aber mag ich wirklich, was da die andern grad mögen? Ich machs meistens so, dass ich so lange nichts koche, bis sich eine regelrechte Lust auf etwas rausbildet. Das setzt natürlich voraus, dass man ein Minimum an Vorrat zu Hause hat, sonst erwischt man sich nach Ladenschluss noch dabei, wie man einen Untersetzer grilliert...

Das mit der aktuellen Laune funktioniert aber z.B. nicht für Bohnenkerne, die gerne vorher eine Nacht eingeweicht wären. Aber im Prinzip mach ich das auch so. Als ordentliche Hausfrau soll man ja den Speiseplan für die nächste Woche jeweils fertig haben und dann geplant einkaufen. Bei mir geht es oft umgekehrt, ich seh beim Einkaufen erst, was ich gerne essen würde. Am Wochenmarkt hole ich das, was mir gerade gefällt und was es frisch gibt, danach entscheide ich dann, was ich aus dem Supermarkt dazu brauche, damit eine Mahlzeit (oder mehrere) daraus wird. Nach Zettel einkaufen finde ich beim Gemüse/Obst/Salat meistens sehr frustran (oder halt teuer...).

was es heute gibt weiß ich noch nicht, hab auch noch nicht so richtig hunger.entweder strammer max oder pfannkuchen mit eingemachtem obst, auf jeden fall was einfaches.heute will ich einfach nur noch auf die couch und mich berieseln lassen...