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Hallo,ich habe Spinat gesäet, er ist auch gut gewachsen. Jetzt habe ich gesehen, dass viele Pflanzen eine Blüte bekommen haben. Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Spinat gespflanzt. Da hatte ich keine Blüten. Ist das normal? Kann man den Spinat auch mit Blüten ernten und kann man die Blüten auch essen?Viele Grüsse

Hallo Tamara, das machte diesmal die Hitze und Trockenheit, die den Spinat früher zur Blüte kommen ließ! Es gibt eigene Sorten von Sommerspinat, die wohl diesmal besser geraten wären! LG Lisl

Die Blüten sind essbar, das Problem sind eher die Stängel, die manchmal doch recht rasch fasrig werden. Ernten würd ich dennoch, und dann halt allenfalls die Stängel wegschneiden.