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Hat jemand von Euch schon erfolgreich Johannisbeeren getrocknet?

Verfasst: 12. Jul 2007, 12:30
von frida
... z.B. als Bestandteil von Früchte-Tee?Und wie?

Re:Hat jemand von Euch schon erfolgreich Johannisbeeren getrocknet?

Verfasst: 12. Jul 2007, 12:34
von Aella
frida, leider kann ich dir keine antwort geben, aber ich danke dir für die tolle idee!ich hab im frühjahr, als meine rote hochstamm-johannisbeere schon früchte hatte, die pflanze umgesetzt.nun sind die früchte nicht abgefallen, aber total verschrumpelt und trocken. rot sind sie aber trotzdem geworden.nun weiß ich endlich eine verwendung dafür :D ansonsten müsste es vielleicht im backofen oder trockenautomat gehen.an der luft faulen sie bestimmt... :-\

Re:Hat jemand von Euch schon erfolgreich Johannisbeeren getrocknet?

Verfasst: 12. Jul 2007, 17:20
von Santolin
Ich habe selber auch noch keine getrocknet. Es gab aber früher einen sehr guten Früchtetee mit getrockneten schwarzen Johannisbeeren. Ich würde auch eher die schwarzen trocknen.LG Santolin