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Salz auf Tomaten

Verfasst: 27. Jul 2007, 17:28
von robert lycopin
ein hallo von Robert an Allemeine allg. Frage:kann jemand uns das Zusammenspiel von Salz (egal ob Streu oder gemahlen) und den Tomaten in Bezug auf den Zungengeschmack näher erklären,; Es gibt da eine art chem. Reaktion und ....eben das würde uns interessieren;danke für jegliche Inforobert wünscht allen ein schönes Wochenende