garten-pur

Ich habe eine Mischung ausgesät, es sehen aber alle gleich aus.(grüne, gezackte Blätter)Solange sie klein waren, habe ich die Mizuna klein geschnitten und in Salate verarbeitet. Nun werden sie langsam größer, was macht ihr so damit?

Hack und Zwiebeln anbraten, am Schluß Mizuna mitdünsten. Ist recht herb im Geschmack.

Danke,frida.Im Erntefaden habe gerade gelesen, daß man sie am Besten jung erntet, dann werde ich mich mal mit Essen beeilen, und sie weiterhin als Rohkost genießen.Christinap.s. paßt sowieso ganz gut, da der Fenchel erntereif ist, und dazu, zusammen mit einigen Berberitzen, schmeckts sehr gut.