garten-pur

da ich mich schon 2008 ausgewogen ernährte....,darf ich auch - 2009 - ich sein Rostbrätchen an roter pfeffer sosse

bei mir gibt es gleich Frühstück jetzt sind auch die letzten Gäste wachWeil es so schön geschneit hat, hatte ich heute früh um 1 Uhr die Idee zu einer Schnee-Nachtwanderung, um 4 Uhr Uhr waren wir zuruck, es gab "Basler Mehlsuppe"

Weil es so schön geschneit hat, hatte ich heute früh um 1 Uhr die Idee zu einer Schnee-Nachtwanderung, um 4 Uhr Uhr waren wir zuruck, es gab "Basler Mehlsuppe"

. Bin schwer beeindruckt.Die Basler Mehlsuppe gehört zu einer solchen nächtlichen Unternehmung sicher dazu .

heute gabs auflauf. und da man es auf dem foto nicht wirklich sehen kann:1 schicht vorgekochte kartoffeln, eine schicht hackfleisch, ein dicke schicht vorgekochten blumenkohl und als abschluss eine schicht sbrinz.dazu mit frischkaese gefuellte leicht scharfe chilis.

warum?kann ich mir nicht wie andere an sylvester so den bauch füllen,dass es für neujahr reicht.nein, dann steh ich um 10 uhr, wenn die anderen noch schlafen,in der küche und brate rostbeef

warum?kann ich mir nicht wie andere an sylvester so den bauch füllen,dass es für neujahr reicht.nein, dann steh ich um 10 uhr, wenn die anderen noch schlafen,in der küche und brate rostbeef

du fragst warum?es soll doch jeder wie er es mag ich war heuten noch nicht im Bettgerade gab es Spaghetti mit Tomatensauce

große garnelenpfanne und feldsalat,dazu olivenweißbrot.

Hier das Ergebnis meines Niedrigtemperaturbraten:(echt 4 Std lang eine Std ohne Deckel)Sauce: Klasse, Fleisch sehr zart, aber schnittfest, Nudeln: gekauft ;DSalat: lecker,Gambrinus: lecker :DNetti

heute wurden die reste vom blumenkohl in schinkenspeck gewickelt und angebraten. dazu gab es teigwaren und selbst gemachten letscho.

es gab etwas typisch schweizerisches:Hörnli (Gabel-Spaghetti) mit "Ghackets" (Hackfleisch) und Öpfelmues (Apfelmus)

der rest der teigwaren wurde als einlage in eine leckere sellerie-porree-suppe verwendet

es gab etwas typisch schweizerisches:Hörnli (Gabel-Spaghetti) mit "Ghackets" (Hackfleisch) und Öpfelmues (Apfelmus)

mhhh hast du käse unter die hörnli gemischt?bei uns gabs gestern raclette. heute gibts reste...dauert aber noch ein wenig mit essen und foto....

ooch ein paar Resten...etwas Mischsalat...Spaghetti in Tomatensauce mit grünen Bohnen von gestern...und ein suuuperfeines Entrecote vom glücklichen Rind :DDas kann man nicht fotographieren, das muss man sofort geniessen wenn es auf den Teller kommt

mhhh hast du käse unter die hörnli gemischt?

ja, frisch geriebener Gruyère

@adam: man darf alles fotografieren ;)so gut wie tzara, aella, ich und ich und luna kriegen wir es halt nicht immer hin