garten-pur

Gestern gab es Süßkartoffeln mit Rosinen geschmort und grüne Bohnen mit Fenchelsamen und Koriander gewürzt. Farblich und geschmacklich ein Genuß.

... ja, es war Genuss pur

heute gab es fertig marinierte entenbrust, kartoffeln und einen mix aus bohnen, kohlrabi, schalotten und trockenfleisch. sorry, ich hatte aus versehen im januar-thread gepostet. danke fuers verschieben, mod

... als Dessert gab es Panna cotta mit Himbeer-Sauce

bin im ländle angekommen und sitze nun nicht am bequemen pc sondern am unbequemen laptop auf der couch.die nächsten wochen wirds von mir, aus bekannten gründen, wahrscheinlich wenig bilder geben.gestern gabs schweinefilet mit brät im blätterteig, dazu feldsalat und kartoffelsalat. heute nachmittag die reste davon....ab morgen heißt es wieder früh aufstehen, urlaub ist vorbei, der neue job beginnt

Herzlich Willkommen wieder hier im Ländle und alles Gute für den Start morgen! :DAlles wird gut! ;)Bei uns gab es heute "Chicken Tikka Massala", also Huhn indisch mit Reis und Gurkensalat.

Sehr brav, das brennt die letzten Grippeviren weg!

Ja, Marion, alles wird gut, drück dir die Daumen , nur Mut!Gestern gab´s bei uns die erste selbstgemachte "Steinofenpizza", ich hab im Baumarkt zwei Granitfliesen (edit: eigentlich Gehwegplatten) gekauft, als Pizzabackstein lieferten sie ungeahnte Pizzaleckerei .Für heute schmoren im Ofen noch Schweinefiletscheiben, mit Senf bestrichen und Bacon umwickelt, dazwischen Champignonscheibchen und eine Sauce aus Sahne, Weißwein und Gewürzen, dazu gibt es Spätzle und Blattsalat.

danke für die lieben wünsche! wird schon werden...nur geht die freie zeit, auf die man sich so lange vorher freut, viel zu schnell vorbei...

... ja, es war Genuss pur

und soo schön schauts aus!Hier gab es mal ein Sonntagsessen am Sonntag: Kartoffelgratin mit Selleriegemüse. Für GG noch ein saftigs Rumpsteak mit Knoblauchbutter. Zum Nachtisch ein Johannisbeereis mit Schokosoße. Zumindest den Nachtisch kann man im Speiseeithread sehen.

Am Samstag hatten wir Besuch. Gewünscht wurde Rindergulasch mit Speckknödel

Gestern gabsBratkraut (Weißkohlauflauf)

bratkraut ist doch mal ein schönes wort! und sieht so lecker aus, tinchen!

bratkrautbrautkleidblaukraut ;Dnun weiss ich dummchen endlich, warum ich keine ben.mails bekomme: ich hab hier noch nichts gepostet! :-[gestern gabs als morgensuppe eine flädlesupp, abends nochmal von dem roastbeef mit kartoffel-bergkäse.heute hab ich mir nur einen köstlichen imbiss gemacht: kohlrabischeiben mit kräutern und salz, ziegenkäsewürfel (brennessel-knoblauch), sprossen, kerne und ein halbes laugenweckla mit bratenaufschnitt. dazu capuccino.

Gestern: Topinambur-Kartoffelsuppe.

nach welchem rezept?