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wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 19:31
von M
Naja blöde Frage, wenn sie gelb sind 8) Nein ich hüte seit 3 jahren ein Bäumchen und 4 sind jetzt endlich gelbWie gelb sollen sie sein ?ein Stück Spitze grün ?dunkelgelb ?Hab schon die Rezepte für Zucker mit Zitrone und Salz mit Zitrone gesucht ( hier) und schon Salz besorgtEs fehlt nur noch der Erntezeitpunkt 8)

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 19:45
von Luna
das habe ich mir noch nie überlegt, hier habe ich ja nur eine Zitronenwohnzimmerstaude, da warte ich bis sie die Zitronen abwirft. Auf la Gomera (E) habe ich einfach etwas gerüttelt oder die "gelbsten" nach Bedarf gepflückt.Sie lassen sich ja gut lagern, so bekommst du für dein Rezept bestimmt genug zusammen.Legst du sie "marokkanisch" mit Salz ein?

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 19:48
von Andenhorn
hi da ich auch ein kleines Minibäumchen hab mit einer Blüte grad hab ich mal in Netz gegoogelt und hab dies gefunden : Zitronenlexikonda findet man denke ich alles was man über Zitronen im Anbau wissen müßte.

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 19:55
von M
Ich möchte es mal probieren, da sie ( ausser einem Schuß Zitrusdünger/kleiner Pott und Brennesseljauche im Sommer ab und an) definitiv nicht gewachst gespritzt begast oder was auch immer sind .Somit würde ich auch die Schale bedenkenlos essenIn der BRigitte war mal ein RezeptHabs aber seit dem Umzug nicht mehr gesehn ::)

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 20:01
von Luna
... das marokkanische Rezept mit Salz, kannst du gerne von mir haben

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 13. Mai 2009, 20:04
von Günther
Zitronen sind keine Äpfel, die kann man ruhig auch ein bisserl unreif ernten - sie werden nicht süß ;DLimetten beispielsweise werden immer unreif geerntet....

Re:wann sind Zitronen reif ?

Verfasst: 14. Mai 2009, 10:01
von Lehm
Zudem gibt es Zitronensorten, die sind grün und reif.Ab und zu machen wir im Sommer aus Zitronen und grobem Meersalz "Salat". Lecker!