garten-pur

Giftig sollten Elaeagnus x ebbingei-Früchte ja nicht sein. Aber sind sie essbar? Hat jemand Erfahrungen damit gemacht (und überlebt)?Oder gehört dieses Thema ins Obstforum oder in die Gartenküche

hast Du Früchte gesehen? Ok, Du lebst anscheinend in der Schweiz, interessiert mich als Norddeutsche*n aber trotzdem
***schöner Gruß von Steph

Ja sie sind essbar: https://pfaf.org/user/cmspage.aspx?pageid=61

Habe sie schon oft genascht, sind lecker: süss mit etwas Säure und grossem Kern zum Ausspucken, viel besser als Sanddorn.
Es gibt Leute, die machen daraus Marmelade und die Füchse nehmen sie auch reichlich.

Wann sind die denn reif?
An meiner 'Gilt Edge' sind mir noch nie welche aufgefallen, aber die Blüten hab ich auch erst durch den Duft nach Jahren gefunden ;D
Im Artikel steht Frühjahr....

Ja, stimmt: Hier bei mir in einer wintermilden Region blühen die Sträucher im Oktober, und die Früchte reifen anschliessend. Ich kann den Monat aber jetzt nicht sagen.