garten-pur

[size=0]ich bin gespannt, wie es im neuen mai-thread weitergeht. luna war wahrscheinlich wieder auswärts da, wo es die schwungvollen dekoschnörkel beim dessert gibt? [/size]

... genau da war ich wieder ;Dbestellt habe ich französische Entenleber mit Quittenchutney und Blattsalat

danach ein Spargelrisotto mit frischen Morcheln und Gemüse

... zum Schluss ein frisches Mangoananas-Eises kam Schnörkellos daher

Bei mir gabs Lasagne, wie langweilig gegen Dein tolles Mahl, LunaGrüße Netti

Nettieine Lasagne ist nie langweilig, sie ist nie fotogen, aber lecker

Wir konnten heute weder mit Lunas Deko-Mahl noch mit Nettis Lasagne mithalten. Hier war heute "Tag der Arbeit" am Schreibtisch, und so gab es auf die Schnelle Majoran-Lammwürstchen mit Kartoffelsalat und einem gemischten Salat. Selbst die Zeit fürs Fotografieren fehlte

Erzählt mir eins:Wie bekommt Ihr mich zum Risotto essen? Ich habe bisher nur Risotto gegessen, was mit konsistenziell an Bähreis oder Haferschleim meiner Kindheit erinnert :PNetti

Ich war heute eingeladen, es gab Berge von frischen Kartoffelpuffern, dazu Meereettich, Lachs oder Apfelmus.

Erzählt mir eins:Wie bekommt Ihr mich zum Risotto essen? Ich habe bisher nur Risotto gegessen, was mit konsistenziell an Bähreis oder Haferschleim meiner Kindheit erinnert :PNetti

mach mal risotto selbst und mache ordentlich geschmack rein.also nicht nur ein weißweinrisotto oder so, welches nicht viel eigengeschmack hat, sondern z.b. ein tomatenrisotto mit tomatenmark und getrockneten tomaten drin. dazu ordentlich parmesan mit rein und ein klein wenig fester kochen, dass es eher die konsistenz von milchreis hat und dir nicht auf dem teller auseinander läuft.dazu ein kleines steak und z.b. gebratene zucchini.ich denke, das könnte dir schmecken

am freitag gabs spaghetti mit pesto aus getrockneten tomaten, gebratenen cocktailtomaten und rucola aus dem gartenbeet

gestern spargel im kräuterflädle mit schinken und hollandaise

mjam. und mjam. ;)

Spargel mit knusprig gebratenem Schinken, neue Kartoffeln und Bärlauchsauerrahm

Weil es letztens so gut war heute wieder Lachsfilets auf Juliennegemüse mit Roquefort aus der Folie, als Beilage Blumenkohlröschen in Petersilienbutter geschwenkt. Ich habe versucht das so schön anzurichten wie auf euren Bildern, aber das ist schwieriger als ich dachte.

mjam. und mjam. ;)

gilt weiterhin...