garten-pur

Zum ersten Mal habe ich in diesem Jahr Eiskraut, manchmal auch Eisperlensalat genannt, angebaut. Es gedeiht bestens und wuchert wie verrückt. Als Salatbeigabe nutze ich es schon seit vielen Wochen - was aber lässt sich noch damit kulinarisch anstellen? Hat jemand Erfahrungen damit? Liebe Grüße, amrita

oh das mag ich ja auch und habs auch schon öfters angebaut. leider habe ich dieses jahr keine samen bekommen....aber zu mehr als salatbeigabe, salat pur und essbare deko hab ichs bisher auch nicht genutzt.

Bildhübsch finde ich es - hab es dieses Jahr zum ersten Mal und auch noch keine weiteren Verwertungsmöglichkeiten erfunden.

auch noch keine weiteren Verwertungsmöglichkeiten erfunden.

Ohje, schade. Ich weiß schon gar nicht mehr wohin mit dem Eiskraut. Dass das so wächst, hatte ich nicht angenommen.Na, dann muss ich wohl selber herumexperimentieren.Falls jemand das auch schon macht oder gemacht hat: Bitte um eure Tipps - seien es Erfolge oder Misserfolge!Liebe Grüße, Margit

amrita, darf ich fragen woher du die samen hattest?ich hatte sie immer von ebay, dieses jahr hatte er sie entweder nicht im angebot oder ich habs verpasst.

amrita, darf ich fragen woher du die samen hattest?

Von Rühlemanns, war die einzige Quelle, die ich finden konnte. Für andere Bezugsquellen-Infos wäre ich auch dankbar, denn die Versandspesen von R. nach Österreich sind inakzeptabel hoch.

Syringa hat auch Samen in Angebot, allerdings unter der Schreibweise "Mesembryanthemum cristallinum". Ich weiß aber nicht, wie da das Porto für Samen nach Ö ist...

Ich kann nur einen Beitrag zu den Kulturbedingungen liefern: es mag nicht so gern zu viel gegossen werden - aber es hat überlebt.

amrita, darf ich fragen woher du die samen hattest?

Von Rühlemanns, war die einzige Quelle, die ich finden konnte. Für andere Bezugsquellen-Infos wäre ich auch dankbar, denn die Versandspesen von R. nach Österreich sind inakzeptabel hoch.

@Amritatja leider - dies hielt mich letzthin auch davon ab, ein einzelnes Päckelchen Samen zu bestellen - habs aber noch nicht ganz aus den Augen verloren.Da ich aber gegen Ende der ö. Schulferien nach München fahre und es Dir nicht gar so eilt mit dem Eiskraut-Samen, könnte ich dir anbieten, diese seltene Samen mit meiner eigenen Rühlemann-Bestellung (nach Muc) mitzubestellen - und dann von Graz weg mit Brief schicken. Liebe GrüßeJub