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Pflückreife bei Jonagold und Elstar
Verfasst: 3. Sep 2010, 19:23
von Christina
Wie erkenne ich, daß es soweit ist?
Re:Pflückreife bei Jonagold und Elstar
Verfasst: 3. Sep 2010, 19:26
von Eva
Wie lang willst Du sie denn aufheben? (Also welchen anderen Äpfel hast Du noch, wie lang sollen sie halten - je früher geerntet, desto länger halten sie). Wenn die wurmigen in größerer Zahl runterfallen und der Geschmack schon passt bloß die Äpfel noch etwas zu hart sind würd ich mal so über den Daumen gepeilt sagen. Wenn du sie eine Weile kennst siehst du es auch an der Farbe.
Re:Pflückreife bei Jonagold und Elstar
Verfasst: 3. Sep 2010, 20:05
von cydorian
Am Zuckergehalt und wenn sie beginnen, sich vom Stiel zu lösen.
http://www.ortenaukreis.de/media/custom ... enDocument