garten-pur

luna hatte mal vor längerer zeit hier berichtet, daß sie pflanzen des toskanischen schwarzkohls über die normale zeit hinweg weiterkultiviert hat.ich hab das dieses frühjahr mit normalem grünkohl probiert. normalerweise entsorge ich die pflanzen irgendwann im frühjahr, wenn die seitentriebe anfangen, bitter zu schmecken.dieses jahr habe ich ein beet stehenlassen. ich habe bei einigen pflanzen die sich fauernd bildenden blüten entfernt (mit der heckenschere), bei anderen nicht. ein unterschied im wuchsverhalten ist bis jetzt aber kaum zu erkennen.hier sind zwei fotos:gepflanzt wurde im juli 2009.auf dem ersten foto ist das gesamte beet zu sehen. die pflanzen der ersten hälfte habe ich anfang august nochmal stark zurückgeschnitten - die der zweiten hälfte nicht.die vorderen pflanzen sind zur zeit etwa 80 cm hoch, die hinteren ca. 1,40 meter.hier also das ganze beet mit den alten pflanzen:

und hier kann man ein paar von den großen pflanzen sehen.

Stattlich stehen sie da! Hast du sie schon versucht?

max. das sind tolle BilderMein Palmkohl hat damals zwei Winter mit minus 9° gut überstanden, die Blütentriebe habe ich entfernt, gekocht und aufgegessen.

das ist eine gute Idee Ich werde auch einmal eine Reihe vom Grünkohl stehen lassen. Verwendet Ihr die neuen Austriebe das ganze Jahr über, oder erst wieder nach dem nächsten Frost?

...die Blütentriebe habe ich entfernt, gekocht und aufgegessen.

noch eine gute Idee

@ *2,4nein, ich habe sie noch nicht versucht. bis weihnachten werde ich sie wohl in ruhe lassen. wenn mir nur die seitentriebe bei den großen pflanzen dann nicht abbrechen! auch deshalb habe ich die eine hälfte des beets nochmal eingekürzt.den sommer über habe ich die neuen triebe nicht gegessen. eine kostprobe hat mir genügt - sehr bitter. aber das ist natürlich ansichtssache: am besten ist es, selbst auszuprobieren!aber im frühjahr schmecken sie köstlich.

Sieht phantastisch aus,mir tat es immer in der Seele weh, den stehengelassenen Kohl irgendwann zu roden, weil ich den Platz brauchte. Wenn man es geschickt anstellt, auch von der Platzwahl, ist es sicher eine gute Idee. Die überwinterten Pflanzen waren oftmals wirklich gesund und kräftig, bissel sehr verzweigt, aber das macht nix.Bin gespannt, was Du über den Geschmack berichtest. Vielleicht ist zweijährig die Alternative gegen sommerlichen Mickergrünkohl, wenn man den Platz hat und die Blüten entsorgt. Nix für Erwerbsgartenbau, aber bei unserem Bedarf.... ;)L.G.Gänselieschen