garten-pur

Mir ist das noch nicht erfolgreich gelungen.

Doch, ja, mit unterschiedlichen Ergebnissen, weil mein Garten zwischendurch immer wieder sich selbst überlassen ist. In manchen Jahren wurde sie sogar sehr schön, wichtig ist, sie ordentlich zu vereinzeln. Wie alle Wurzelgemüse braucht sie tiefgründig gelockerten humosen Boden, bei mir kommt im Herbst Mist und während der Wachstumsperiode ev. noch Kompost hinein.

Letzten Winter konnte ich zwei Wurzeln ernten, eine sehr dicke und eine normale. Waren auch schmackhaft. Ausgesät hatte ich natürlich Dutzende, gekeimt sind nicht so viele und den Rest haben die Schnecken erledigt. Das Gemüse gibt es hier auch im Bioladen, drum habe ich es dieses Jahr nicht mehr angesät, da zu mühsam.

Ich habs auch aufgegeben, weil die Petersilienwurzeln immer Würmer haben und weil die Wühlmäuse mit der Ernte meist schneller sind.....aber vorher hatte ich jedenfalls vom Grün ein bischen bekommen.Sie sind sehr lecker, ich liebe sie und in "normalen" Läden gibt es die sehr selten, also werde ich auch mal im Bioladen schauen.LG July

WENN sie denn aufgehen, dann gehen sie hier im Hochbeet ganz gut, eigentlich dann völlig problemlos, vorausgesetzt, die Mäuse kommen nicht auf den Geschmack, ich kümmer nicht weiter drum, außer, dass ich die Lücken in den Reihen dann nach angemessener Wartezeit mit Salatpflanzen besetze. Ich hatte auch schon Jahre, wo gar keine keimten, säen tu ich sie meist recht früh im Jahr, zusammen mit Pastinaken unter Vlies.Dieses Jahr hab ich zwar einige Lücken, aber der Rest sieht ganz gut aus.

Mir ist das noch nicht erfolgreich gelungen.

Mir geht es genauso.

Ich habe mir dies Jahr ne Tüte Saat bei Dreschflegel bestellt - und nicht gesäht , kann man das nicht jetzt noch machen?L.G.Gänselieschen

Doch. Geht grad noch. Kriegst dann einfach keine Grosswurzeln mehr.

Ich hab gerade nochmal nachgelesen, die Wurmgänge müssten die Larven von Möhrenfliegen sein, da würde dann Vlies während der Kultur helfen.

Hm, meine Möhren im letzten Jahr waren leider ziemlich verwurmt - ich hatte mal etwas mehr Mist drauf im Herbst - ich hoffe jedenfalls, dass sich das inzwischen erledigt hat.Versuch macht kluch - ich muss ja nicht alle Samen verwenden.L.G:

WENN sie denn aufgehen, dann gehen sie hier im Hochbeet ganz gut, eigentlich dann völlig problemlos, vorausgesetzt, die Mäuse kommen nicht auf den Geschmack, ich kümmer nicht weiter drum, außer, dass ich die Lücken in den Reihen dann nach angemessener Wartezeit mit Salatpflanzen besetze. Ich hatte auch schon Jahre, wo gar keine keimten, säen tu ich sie meist recht früh im Jahr, zusammen mit Pastinaken unter Vlies.Dieses Jahr hab ich zwar einige Lücken, aber der Rest sieht ganz gut aus.

Ich habe schon beim Vereinzeln erfolgreich kleine Pflanzen in die Lücken gesetzt, das mache ich auch bei Karotten. Pastinaken gehen viel leichter, aber die mag ich nicht, schmecken nach Hammel Ich gebe immer Vlies auf die Saat, solange, bis die Pflanzen zu groß werden.

Sie sind sehr lecker, ich liebe sie und in "normalen" Läden gibt es die sehr selten, also werde ich auch mal im Bioladen schauen.

Hierzulande schon. Jetzt hieper ich schon wieder auf Winterwurzelsalat .

Wenn man hier "weiße" Wurzeln (ich muss da immer näher nachgucken) findet, im Supermarkt, dann sind das fast immer Petersilienwurzeln, eigentlich, zumindest beim R.... und E....immer im Winter im Angebot, nicht beim Discounter, aber immer noch öfter, als Pastinaken, die hab ich eher selten gesehen, aber auch die gibt es.@martina: heißen die Pastinaken deshalb "Hammelmöhren", nööö, nä,Die sind doch eher viel zu süß,alten Hammel kenn ich aus Irland, aber der schmeckt wirklich, schüttel, auch nicht mehr im Stew, grusel.... . Kalt noch schlimmer...

...alten Hammel kenn ich aus Irland, aber der schmeckt wirklich...

das ist natürlich ansichtssache. ich finde z.b. lammfleisch oft fade und nahezu geschmackfrei. vor zeiten war jedenfalls hammelfleisch höher geschätzt als lammfleisch.inzwischen ist es in dt. nicht mehr zu erhalten - jedenfalls im gängigen einzelhandel nicht - aber auch nicht auf bauernmärkten.so viel zum ot.zurück zum thema:

...Wenn man hier "weiße" Wurzeln...findet, im Supermarkt, dann sind das fast immer Petersilienwurzeln...

pasternaken haben hier offenkundig keine tradition, ähnlich wie dicke bohnen. das wird wohl an den erschwerten anbaubedingungen liegen.ein hinreichender grund ist das heutzutage natürlich nicht mehr. siehe importe südlicher früchte und gemüse.

Ich vermute mal, mit Pastinaken würde ich den Wühlmäusen große Freude bereiten?