Walnuss geschimmelt?
Verfasst: 21. Nov 2011, 09:03
Hallo an alle Experten, ich habe vor einigen Tagen Nüsse geöffnet (vom Vorjahr oder von vor 2 Jahren). An fast allen Nüssen habe ich an einer der länglichen Seiten kleine weisse "Gebilde" gefunden (siehe Foto). Ist das Schimmel? Vielen Dank!Schlumpfinchen
! walnüsse muss man sorgfältig, langsam - dafür lange - trocknen und dann auch trocken aufbewahren. je dicker die schalen, desto länger brauchen sie zum richtig durchtrocknen!