Wildschwein-Rückenbraten mit Niedertemperatur?
Verfasst: 29. Jan 2012, 13:55
Ich habe eine gut 1 kg großes Stück Wildschwein hier legen und überlege, es mit Niedertemeperatur zuzubereiten. Hat das schon jemand von Euch mal gemacht? Und, gut? Und, wie lange?
