garten-pur

Da nun doch von einigen eine Wiederholung des Kochduells gewünscht wurde, geht es hiermit in die zweite Runde!Allerdings wird es ein paar Vereinfachungen geben. Das Kochduell startet ohne vorherhige Anmeldung! Jeder der Zeit und Lust hat kann mitmachen.Das Duell startet heute und endet am Montag, den 30.04. um 20.00 Uhr. D.h. ihr habt nun zwei Wochen Zeit Euch Gedanken zu machen, einzukaufen, zu kochen und zu fotografieren.Bitte erstellt hier in der Gartenküche bis spätestens dem 30.04.12 ein eigenes Thema (jeder einen eigenen Thread), in dem Ihr Eure gekochten Gerichte mit Foto zeigt. Gerne könnt ihr auch Fotos während der Zubereitung machen und ein wenig dazu erzählen. Wenn ihr diesen Thread hier erstellt habt, schließt ihn bitte gleich wieder, dort soll nicht über die Gerichte diskutiert werden, das kann man später in der Umfrage machen.Hier nun die 5 Zutatenvorgaben fürs Kochduell!- Rhabarber- Etwas aus dem Wasser (z.B. Fisch, Meeresfrüchte, Algen, Brunnenkresse...)- Radieschen - Reis- VanilleeisDiese Zutaten müssen, in welcher Form auch immer, alle verwendet werden! Ob man nun ein Gericht kocht oder ein ganzes Menü bleibt jedem selbst überlassen.(Falls jemand eine Zutat überhaupt nicht mag, aber trotzdem gerne mitmachen möchte, kann die Zutat weglassen, darf sie aber nicht durch eine andere ersetzen!)Hinzu kommen noch:- 2 frei wählbare Zutaten , die Ihr nach Lust und Laune in Eure Gerichte einbauen könnt.Um das ganze noch ein wenig frühlingshafter zu gestalten, gilt zusätzlich folgende Vorgabe:- Verwende Wildkräuter aus dem Garten!(Falls jemand keinen Garten hat aber trotzdem teilnehmen möchte, kann auch Bärlauch im Supermarkt kaufen oder Gänseblümchen von der nächsten Wiese zupfen )Hier nocheinmal die Grundzutaten, die ohne Einschränkung verwendet werden dürfen:ÖlButterEssigGewürzeKräuterMehlZuckerHonigBrüheWein / Bier / Sekt / Schnaps / LikörEierPaniermehlMilchJoghurt / Sahne / Schmand / Creme Fraiche / Frischkäse / Ricotta.... (eben Milchprodukte)GelatineBackpulver / HefeSpeisestärkeSenfTomatenmarkZwiebelnKnoblauchFalls noch etwas unklar ist, könnt ihr hier oder per PM mich jederzeit fragen.Jeder der möchte darf teilnehmen, inkl. Moderatoren und meine Wenigkeit Ich wünsche allen riesig viel Spaß, guten Hunger und viel Glück MarionP.S. Luna, wärst Du so lieb und würdest den Thread bitte anpinnen?

aella, toll! *freu*

um mal noch kurz eine unklarheit zu beseitigen."etwas aus dem wasser". das können auch mehrere produkte sein. z.b. verschiedene fische für eine fischsuppe.oder muscheln zur vorspeise und lachs als hauptgericht.das ist kein problem!

Hm - die Meldungen strömen ja nicht gerade herein. Vielleicht ist die Frist etwas kurz, jetzt zur beginnenden Gartensaison?

.... Das Kochduell startet ohne vorherhige Anmeldung! ...Das Duell ... endet am Montag, den 30.04. um 20.00 Uhr. ...

es ist noch jede menge zeit...

Hat sich noch niemand angemeldet?

Oh ja, wer lesen kann.....

;)immerhin bleibt das thema auf diese weise im infofenster...

Und? Wann ist mit den ersten Präsentationen zu rechnen?Ich muss mal gucken, es gab so eine rosa Mädchensuppe aus Radieschen...

pst!

Danke Aella .. das sind interessante Vorgaben

Nanu, noch kein einziger Teilnehmer?

Die tragen sich alle am Wochenende in letzter Minute ein. Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich es zeitlich schaffe, zu kochen, fotografieren und die Fotos ins Internet zu basteln (bei mir dauert vor allem letzteres eeeewig). Eine Fristverlängerung bis 2.5. ist wohl nicht drin?

Also ihr hattet nun doch weiss Gott lange genug Zeit!