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Was ist das? => Choy sum (Brassica rapa)

Verfasst: 17. Apr 2014, 02:20
von Sigei
Hallo ihr Lieben,weiß jemand, was das ist? Ist ein Kreuzblütler, soviel scheint fix zu sein.Kommt aus Vietnam oder so...ciao, da Sigei

Re:Was ist das? => Choy sum (Brassica rapa)

Verfasst: 17. Apr 2014, 09:34
von Zwiebeltom
Im Netz habe ich sowas als Blütenkohl (Choy Sum, Brassica rapa var. parachinensis) gefunden.

Re:Was ist das? => Choy sum (Brassica rapa)

Verfasst: 17. Apr 2014, 13:54
von Eva
Ah - das gab es in Malaysia auf allen Märkten. War aber nicht so fein wie Pak Choi.