garten-pur

Hallo liebe Purler,ich habe gerade für Mama und Schwiegermutter aus Wiener Tortenböden Herzen geschnitten als Grundlage für zwei Erdbeersahne-Torten. Jetzt habe ich aber noch einiges an Bruchstücken übrig.Hat vielleicht jemand eine gute Idee, was ich damit anstellen könnte? Nachspeise?Mir fällt nichts rechtes ein ...Liebe Grüße,macrantha

Mir fällt spontan Tiramisu ein.

Hallo macrantha,ich habe es so zwar noch nie probiert, aber Tiramisu müßte mit selbstgebackenem Biskuit phantastisch schmecken.lg, borragine

Das fiel mir auch als erstes ein.Es schmeckt mit Bisquit bestimmt viel besser als mit den Keksen - nicht so unsagbar süß.

trifle - das kann etwas leichter als tiramisù sein. ;)edit: und es kann wesentlich besser aussehen als bei wikipedia: trifle mit erdbeeren

Danke für Eure Vorschläge. Da Alkohl momentan nicht geht, werde ich wohl das Triffle probieren und tränke mit Erdbeersaft (denn ich habe noch 200gr pürierte Erdbeeren von der Torte übrig).Heute Abend oder morgen ...

granatsplitter! so ähnlich wurden sie früher aus resten in der bäckerei gemacht. d.h. biskuitreste mit creme und kakao vermengt. rum kann man getrost weglassen.quasi die cake pops der vergangenheit. die könntest im übrigen auch machen. statt zerbröseltem kuchen eben den biskuit nehmen.

Bisquitstücke trocknen lassen und dann bei Obstkuchen ( Rhabarber, Zwetschgen..) als Saftbremse zerbröselt auf dem Mürbteig verteilen.

oder die trockenen Bisquits wie Löffelbisquits zur Philadelphiatorte verwenden.

danke für die Tipps ich werde es auch mal probieren