garten-pur

Heute ist mir ein Döschen mit diesem Gewürz in die Hände gefallen. Kennt Ihr das? Was macht Ihr damit?

Guckst du mal hierhttp://www.ingo-holland-shop.de/Gewuerze/Einze ... z.htmloder das hierBekannt ist der Echte Zimtbaum insbesondere durch das Gewürz Zimtrinde. Das Aroma des Zimtbaumes geht auf das in ihm enthaltene Zimtöl zurück, das zu 75 Prozent aus Zimtaldehyd besteht. Die Zimtblätter werden als Ersatz für indische Lorbeerblätter verwendet. Die „Zimtblüten“ genannten, unreifen Früchte werden auch als Gewürz verwendet

Ja danke. Ich wollte aber auch gerne erfahren, welche Erfahrungen User dieser Forums damit gemacht haben.

mir war das bisher unbekannt. spannend! bitte berichte mal.

Na was man so mit Gewürzen macht, würzen. LOLAber mal im Ernst, ich denke nicht, auch wenn ichs nicht wirklich weiß, aber es wird wohl nach Zimt riechen und schmecken.

Zimtblüte,sehr lecker!Zerkaue doch mal so ein Teil oile,dann merkst du gleich wozu die brauchen kannst. Zimtig,mit Süsse & Schärfe.Prima für Glühwein,Weihnachtsgebäck,Apfelbrot,Kompott,orientalische Schmorgerichte mit Fleisch und Früchten ......überall wo du auch Zimtaroma einsetzen würdest.Braucht man nicht unbedingt,ist aber ein schöne Ergänzung einer guten Gewürzsammlung.