garten-pur

bei dem Wetter .... Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln

hier gabs Jahrmarkt-Futter. Einmal Langos und gefüllte Teigtäschen vom indischen Stand.

Restlessen: Gemüseeintopf mit Speck und Schinken.

ich berichtete doch von meiner gartenknoblauch-gartenchili-ketchup-zubereitung...

... die verschönte mir gerade mein chili con carne. :D

ich nheme beides, zwergarten, *schnapp, schnapp, schnapp*; sieht superlecker aus.
lg, borragine

wird sind eingeladen, es gibt Wirsingrouladen

Geschmortes Gansviertel mit Linsen, dazu Bulgur.

Heut gab es mittags Kuchen. "Bratapfelkuchen" und Bisquitrolle.
Und eine Freundin hat mir ein eingefrorenes Suppenhuhn mitgebracht von ihren Freilauf-Hühnern. Das kommt erstmal wieder in die Truhe, wird aber bestimmt eine feine Suppe werden.

Zu Mittag gab es ein kräftiges Süppchen aus Gartengemüse und Hähnchenmägen und -Herzen.
Später, zum Kaffee Brombeer-Himbeer-Apfel-Crumble.

Rindsgulasch (ein Kilo Fleisch, zwei Kilo Zwiebel ;) )

In diesem Verhältnis würde mir Gulasch auch schmecken :D.

Bei uns gab es heute Pilzpfanne aus [URL=http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,57569.msg2733649.html#msg2733649]Riesenbovist[/url], braunen Champignons, Kräuterseitlingen und Lauchzwiebel. Dazu Kartoffelbrei und Schafknacker.

heute in friedrichstadt das weltbeste fischbrötchen eiderstedts entdeckt: aus dem goldenen knusperbrötchen prangte saftiger heißer backfisch (üppiges fischfilet in dünnknusprigem bierteig) mit lecker (hausgemachter?!) remoulade... mjam! :D

Kapitaler Bovist und appetitliche Pilzpfanne!

Hier gab es gerade Panasiatisches - indonesisch marinierter Tempeh mit Wokgemüse, Mienudeln und drüber Gomasio (noch vom Onigiri machen übrig).

Hinterher gleich ganz unasiatisch ebenfalls Crumble, aus gelben Wegmusspflaumen. :)

Zwerggarten, der Ketchup sieht gut aus. Hattest Du hier das Rezept aufgeschrieben?

Das ist das Rezept aus dem Sacherkochbuch meiner Mutter. Doppelt soviel Zwiebel wie Fleisch. Erst dann gibt's viel Sauce :)

Toller Bovist :) hast du den im Garten angesiedelt oder kam der von alleine, Quendula?