Seite 1 von 1
Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 09:42
von Vanilleblume
Hallo Zusammen,
da ich mir ständig auf die Zunge beiße und Bonbons keine Alternative sind, habe ich gehört, dass man hierfür auch bestimmte Kerne nehmen kann. Könnte man Granatapfelkerne wie Bonbons lutschen und wie soll man diese aufbewahren, ich werde die nicht alle an einem Tag vertilgen können.
In einigen Kernen wie in der Quitte ist Blausäure, die muss ich ausschließen.
Kennt jemand noch Alternativen?
LG Vanilleblume
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 10:18
von dmks
Blauschotenstrauch (Decaisnea fargesii)
Zum Frischverzehr.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 10:37
von Vanilleblume
Gibts die im Laden zu kaufen? Die Blaugurken sind mir neu.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 10:40
von bristlecone
Nee, die kann man nicht kaufen. ;)
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln?
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 10:48
von Quendula
Cassia fistula (Manna), da lutscht man nicht die Kerne, sondern das Fruchtfleisch der Trennwände. Johannisbrotstücken kann man auch lutschen.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 11:03
von Rib-2BW
Die ganzen Sachen sind entweder schwer zu bekommen oder nicht lange Lagerbar. An Kürbiskernen gibt es nicht viel zu lutschen. Es gibt doch Zucker freie Bonbons. Wenn überhaupt dann japanische Pflaumen. Das Fruchtfleisch löst sich schwer vom Stein und es schmeckt süß. Man kann auch an einem Stück Apfel lutschen. ich verstehe natürlich nicht ganz was du suchst bzw was die Kerne für Eigenschaften haben sollen.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 12:01
von Vanilleblume
Rib Esel, ich suche nur gesunde Alternativen zu Bonbons und Kaugummis, weil ich eben auf die Zunge beisse.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 12:06
von Eva
selbst getrocknee Mirabellen mit Kern getrocknet?
Wenn das mit meinem Quittenbrot so weitergeht, wird das auch ein Dauerlutscher. Ansonsten passiert es mir auch son mal, dass ich einen Zwetschgen- oder Kirschkern stundenlang im Mund hab.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 29. Okt 2016, 13:09
von partisanengärtner
Kornellkirsche wäre hervorragend geeignet. Der Kern ist relativ groß Geformt wie ein Dattelkern hat keine scharfen Kanten und gibt ziemlich lang Geschmack. Wird allerdings schwierig die getrocknet zu bekommen.
Aber weil ich es oben schon erwähnt habe, Datteln sind noch besser. Den Kern habe ich auch sehr lange im Mund ist schön glatt und nahezu unzerstörbar. Wenn du es nicht so süß magst nehme frische Datteln die sind auch ganz gut erhältlich und sie sind nicht mal halb so süß wie einfach getrocknete.
Dann gibt es aber auch welche die sind mit Sirup gesüßt, die mag ich persönlich gar nicht. erstens sind sie klebrig und dann brauchen Datteln wirklich keine Nachsüßung.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 12. Nov 2016, 22:15
von Rib-2BW
An Fichten kann man das seltene Kaupech finden. Das ist mittel alter Harz. Er klebt nicht wie junges Harz und bröselt nicht wie altes Harz. Dies kann man kauen wie ein Kaugummi. Es hat auch ähnliche Eigenschafen wie dieses. Es soll auch antibakteriel wirken. Es ist aber selten.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 12. Nov 2016, 22:18
von Rib-2BW
Getrocknete Quittenkerne kann man bei erkältungen lutschen. Quitten kann man auch in Würfel schneiden und in Honig einlegen. Im Winter kann man dann sie nach einander lutschen.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 12. Nov 2016, 22:21
von Rib-2BW
Im Sommer kann man Klee pflanzen. Wenn diese dann in der Blüte stehen, kann man die Einzelblüten auslutschen.
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 12. Nov 2016, 22:23
von Rib-2BW
Obst ernten, entsaften, zuckern, gelieren oder einfrieren. So hat man dann Götterspeise bzw Eis zum lutschen
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 12. Nov 2016, 22:25
von Zwiebeltom
Hier kommt der Hinweis auf etwas, das zum dauerhaften Lutschen geeignet ist. 8)
Re: Suche Kerne, die man wie Bonbons essen kann
Verfasst: 13. Nov 2016, 12:37
von Rib-2BW
Fruchtleder- Früchte pürieren, zuckern, auf einem Blech dünn verteilen, im Backrohr bei 50 grad C trocknen. Es bildet sich eine lederige Leckerei zum lutschen. Analog zum Quittenbrot.