garten-pur

roten Heringssalat und Pellermänner

Weil es heute Mittag wieder über 30 °C waren, habe ich nur einen kalten Salat zusammen gemischt:
- eine kleine Büchse weiße Bohnen
- eine in Stücke geschnittene rote Paprikaschote
- 1,5 Esslöffel Balsamico
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- abgekochte Pasta (Hörnchen, etwa eine halbe Portion)
- 2 kleine Schweinezungen in Stücke geschnitten (ca. 250 g)
- 200 g Schnittkäsewürfel
- Lauchzwiebel, Petersilie, Basilikum und 3 Blätter zerkleinertes Maggikraut - frisch aus dem Garten

Für ein Verlegenheitsessen war es sehr köstlich.

Hecht - heute beim Fischer am Wünsdorfer See gekauft - in Weißwein gedünstet, dazu neue Kartoffeln und Chorta aus Portulak, Blattamaranth und Nachtkerzenblättern.

Den Rest von dem riesigen Fisch essen wir morgen oder übermorgen.

Und ich bin heute in einem See geschwommen, in dem so große Raubfische leben :-\

Rieke hat geschrieben: ↑1. Jun 2018, 22:08
Und ich bin heute in einem See geschwommen, in dem so große Raubfische leben :-\

Mutig mutig :)! Mir hätte schon die Tatsache, dass da größere Wassermengen drinnen sind, gereicht, um ein Schwimmen zu vermeiden ;).


Hier gab es Spargelauflauf (Kartoffel, Porree, Spargel, Tomate, Gouda, Béchamelsoße aus Butter, Mehl, Milch, Kochwasser, Ei, Salz und weißem Pfeffer).

Gestern hatten wir gebratenen Saibling und eine große Schüssel mit grünem Salat.
lg, borragine

Hier liegen noch zwei Hechte auf Eis. Mich stören diese blöden Graten.
Heute gab es Coq au vin.

Mach Hechtklösschen. Da merkt man keine Gräten mehr. :D

Das mach ich immer wenn GG einen angelt.

Gebratener Dinkel mit Zucchini und Austernpilzen

Bratkartoffeln mit Spiegelei und verunglückten Spiegelei

Flammkuchen mit Spinat und Champignons

Gefüllte Hochbeetzucchini mit Reisnudeln und Salat

Spinat- und Salami-Pizza vom Pizza-Bäcker

Aella, du hast schon Zucchini :D Hier gab es mit Penne mit kleinen Selbstgekauften, Zwiebelknoblauchtomatensauce, Origano, Petersil und Parmesan.

hier gab es gebackene steinpilze, schrecklich, 1 stück reichte

Makkaroni gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Spitzkohl, viel Petersilie und Käse, dazu Kopfsalat aus dem Garten.