garten-pur

eben leckere Paprika-Suppe gekocht und gegessen.

Heute Abend gibts Gemüseauflauf ähnlich frito mallorquin mit Hähnchen

Hier gab's gestern Tagliatelle mit Tomate und Meeresfrüchten. Wir haben sie aber ziemlich lange abkühlen lassen und sowieso erst spät gegessen. Allmählich spielen sich hier griechische Tagesrhythmen ein.

Gestern gab's Kartoffel-Gurken-Salat mit warmer Rauchwurst, heute bunten Kartoffelsalat (Kartoffeln, Fleischwurst, Gurke, Zwiebel, Apfel, eingelegte Paprika, Kapern, Maio). Es ist einfach zu heiß zum Kochen.

Wir haben beim Italiener aufdem Markt, diese rote, milde Zwiebel mitgenommen, von ich leider den Namen vergessen habe. Ich werde übermorgen ihn danach fragen.

Jedenfalls gab es diese (halbe ) Zwiebel heute - im Backofen weich gemacht und dann kurz in der Pfanne noch angeröstet - mit einem kleinen Steak und Polenta und Salat und einem sauguten Tomatenchutney von Hargrand! :D

Lecker! :D

Gestern hatten wir trotz Hitze mal wieder Lust auf was richtiges. Es gab Schnitzel mit Pilzrahmsoße, Pommes und Salat

Heute spieße vom Grill mit Nudelsalat

Das sieht alles so lecker aus!
Ich glaube, morgen gibt's auch mal wieder Steak oder Schnitzel!

Hier gab's heute Kimbap, die koreanische Version von Sushi, allerdings ohne Fisch und stattdessen mit Hühnchen.

habe günstig ein dry aged steak erwischt, dazu gabs es Kartoffeln und Zaziki

heute nur Bütterchen und Tomaten

Heute mal wieder warmes Essen: Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinihälften mit Käse überbacken und Bratkartoffel.

Gruß
Gartenoma

Hier wurde auf dem E-Grill marinierte Entenbrust in dünnen Scheiben gegrillt.
Obwohl draußen auf der Terrasse war es trotzdem super heiß... ::)

Womit ist die Entenbrust mariniert?

Hier gabs gestern die restliche Pilzrahmsoße mit gebratenen Schupfnudeln und Salat.

Aella hat geschrieben: ↑4. Aug 2018, 15:28
Womit ist die Entenbrust mariniert?

Marinade besteht aus koreanischer Chilipaste (Gochujang), Knoblauch, Sojasauce, Sesam und Sesamöl.
Dazu rechts unten Wurzeln von Glockenblumen, die mit gegrillt werden.

Ein Stück Ente kommt dann auf ein Salatblatt und ein Blatt Perilla und oben drauf ein Klecks Sojabohnenpaste.
Zusammenfalten und das ganze Paket möglichst unfallfrei in den Mund schieben und versuchen, ganz lässig dabei auszusehen. ;D

Doraji hat geschrieben: ↑4. Aug 2018, 18:54

Aella hat geschrieben: ↑4. Aug 2018, 15:28
Womit ist die Entenbrust mariniert?

Marinade besteht aus koreanischer Chilipaste (Gochujang), Knoblauch, Sojasauce, Sesam und Sesamöl.
Dazu rechts unten Wurzeln von Glockenblumen, die mit gegrillt werden.

Ein Stück Ente kommt dann auf ein Salatblatt und ein Blatt Perilla und oben drauf ein Klecks Sojabohnenpaste.
Zusammenfalten und das ganze Paket möglichst unfallfrei in den Mund schieben und versuchen, ganz lässig dabei auszusehen. ;D

Klingt total lecker :D

Hier gabs Hähnchen vom Grilldrehspieß mit Kartoffelgratin und Salat